人參在中醫中的介紹是：味，甘、微苦、溫。就是指人參帶有一點的甜味又有苦味，藥性偏溫和。人參帶有一點的甜味又有苦味，藥性偏溫和，其功重在大補正元之氣，以壯生命之本，進而固脫、益損、止渴、安神。故男女一切虛證，陰陽氣血諸不足均可應用，為虛勞內傷第一要藥。
人參的功效
1、大補元氣，用于氣虛欲脫的重證。表現為氣息微弱、呼吸短促、肢冷汗出、脈搏微弱等。單用人參可大補元氣，強心救脫，如獨參湯。氣脫兼見亡陽，可配附子同用。
2、可以補肺氣，對于哮喘，體虛乏力有作用。
3.益陰生津，治療津氣兩傷、熱病汗后傷津耗氣。
