生活中吃水果是大家必備的,但是怎么樣吃水果更營養呢,例如柚子,像柚子的話要如何吃呢,下面就一起來了解一下柚子這樣吃功效更好喔,柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。
柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐頭”之稱
柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能促進食欲、治療消化不良等癥,理氣散結。可促進傷口愈合,對敗血癥等有良好的輔助療效。容易上火的人,吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。
為啥要蒸著吃
只吃柚子肉,就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質,這些可降低血液循環的粘稠度,減少血栓的形成,有效預防中老年人中風的發生。所以加柚子皮一起蒸著吃,才是最好的吃法。
蒸食方法
鮮柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。