如何正確選購葡萄柚

來源：食品飲料招商食品飲料百科知識　|　By小芳　2016-01-12 10:48:39　瀏覽(846)

葡萄柚品種很多，果實形、色、重量因品種而異。果形有圓形的、扁圓形的。果皮顏色有淡黃色、棕紅色和紅色。果皮一般都比較光滑。果肉有黃白色、粉紅色或深紅色。葡萄柚單果重250~400克，最大的可達500克。果肉柔嫩多汁，味酸甜偏酸，微苦，汁液黃白色、粉紅色或紅色。

如何正確選購葡萄柚

種子數量因品種而異，可無子或多子。葡萄柚外皮呈現顆粒狀者，多半品質較差。

故選購葡萄柚應選果皮光滑且具重量的，果皮粗糙或有皺紋，表示果皮太厚，品質不佳。果皮上有小傷痕，通常不會破壞果肉品質。

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行業分類：食品 | 核心內容：葡萄柚

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