茶瓜子及其加工技術

來源：食品飲料百科知識　|　By菠菜　2014-03-25 10:11:26　瀏覽(935)

茶瓜子及其加工技術

這種茶瓜子及其加工方法的特征是以瓜子為原料、以茶葉為主配料，將瓜子與茶葉共同煮制，使茶汁味滲入到瓜子仁后，去除茶葉并瀝去多余的水分再經炒制而成。因茶葉在止干渴、去煩躁、舒筋骨、除疲勞、清口腔、助消化、振精神等多方面具有獨特的功能。這種茶瓜子在將清新的茶葉味融入瓜子的同時，更將茶性融入其中。因而不僅具有很好的口感，更使瓜子具有了茶葉對人體的保健功效。該加工方法簡單實用，效果好。

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行業分類：食品 | 核心內容：茶瓜子

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