專家提醒市民，反季食品由于日照達不到，食物營養維生素含量偏低，應多選當季食品。11月20日，家住太原市北中環晉城花小區的吳女士向本報來電反映：她5歲的女兒因吃西瓜咳嗽不止而無奈住院。吳女士詢問，冬天是否不能吃西瓜，近日氣溫轉冷應該多吃些什么？
關于吳女士提出的疑問，11月22日，太原市營養學會資深營養師孔學梅給出了答案：人體受寒冷氣溫的影響，機體的生理功能和食欲等均會發生變化。合理地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，對提高老人的耐寒能力和免疫功能十分必要。
孔學梅營養師介紹，冬季不要選擇反季節食材。反季節食材由于出于大棚，成長周期及日照都達不到自然食材的要求。冬季選擇食材進補，應多選擇應季食材。冬天 御寒應以溫熱性食物為主，溫熱性食物可以起到暖和全身組織、增強體質、促進新陳代謝的效果。對脾胃虛寒者，羊肉粥、土豆牛肉、姜汁牛奶等美食都是不錯的選 擇。有益氣血，暖脾胃。體質偏弱的市民要多食用應季蔬菜，保證食物的健康和營養，比如：圓白菜、白蘿卜、胡蘿卜、黃豆芽、油菜等。這些蔬菜維生素含量較豐 富，可避免口腔潰瘍、牙齦腫痛、大便秘結等冬季常現疾病。
溫性食物可驅寒保暖，但不宜進補過量，否則會讓過多的熱量積聚在內，導致陽氣外泄，破壞人體的內平衡。涼性食物可與溫性食物搭配來吃，平衡體內熱量。雞 肉、兔肉、雞蛋、海帶、芹菜、香蕉、蘋果等涼性食物營養豐富，與溫性食物如胡蘿卜、牛羊肉搭配可發揮出各自的益處。每天保證飲用足量的白開水。白開水不僅 可以預防感冒、改善咽喉炎，還能增強肝臟的解毒能力和腎臟的排洗能力，促進身體新陳代謝，降低血壓，預防心肌梗塞。
