隨著生活水平的提升，人們對于健康飲食的關注越來越重視，尤其是在當下的生活中引發的一系列現代疾病，更是讓人們偏注于低脂的飲食習慣，而對于牛奶而言，更是喜歡脫脂的，但是，脫脂牛奶一定是好的嗎？哪些人不適合脫脂奶呢？
脫脂奶其實就是經過離心除去大部分脂肪的牛奶產品，在消費市場上的全脂牛奶中脂肪的含量是3.0%左右，而經過脫脂之后就只會有0.5%。一個成年人每天需要的脂肪是60克左右，而對于血壓、血脂高的人，是沒必要喝脫脂或低脂奶的。
高膽固醇血癥的人也是沒有必要選擇脫脂奶的，第一，奶中膽固醇含量不高，就比如一個雞蛋的膽固醇就是200毫克，是一杯奶的4倍還多。其二，經過研究表明高膽固醇血癥與飲食中膽固醇的多少關系不大，體內的膽固醇70%是自身的加工廠合成的，高膽固醇血癥與自身膽固醇合成有很大關系。
除此之外，奶中所含有的維生素A、D、E、K都存在于脂肪當中，而經過脫脂的牛奶就會在維生素的攝入產生一定影響。
以上的種種說明脫脂牛奶其實是沒什么必要的，它沒什么營養。因此，為了我們的健康飲食，大家可以適當吃些粗糙的糧食，為自己的身體補充一些營養。
