很多人喜歡喝茶，為了養生。各種茶保健作用不一樣，而各個季節喝茶意義也不一樣。其實夏季喝茶，比較推薦的還是綠茶，那么對夏季養生有什么益處呢？
綠茶性寒，“寒可清熱”，最能祛火、生津止渴、消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用。沖泡后水色清洌，香氣清幽，滋味鮮爽。夏日常飲綠茶除了清熱解暑外，還有許多其他保健作用。
茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。因其營養成分較高，還具有降血脂、防血管硬化等藥用價值。綠茶沖泡后水色清冽，香氣清幽，滋味鮮爽，夏日常飲，清熱解暑，強身益體。
綠茶綠葉綠湯，清鮮爽口，滋味甘香并略帶苦寒味，富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。
夏天喝綠茶的好處之多，全因綠茶屬未發酵茶，性寒，“寒可清熱”，最能去火，生津止渴，消食化痰，對口腔和輕度胃潰瘍有加速愈合的作用，據科學測定，茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡堿、和脂多糖等近300種成分，具有調節生理功能，發揮多方面的保健和藥理作用。
夏天美女都在意自己的身材，而綠茶含有茶堿及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。夏天體力消耗大，精神不振，這時以品綠茶為好。綠茶有美白及防紫外線作用，提神醒腦，使人精神振奮，增強記憶力。
在夏天綠茶做主料，搭配一些味酸的材料，如：青梅、山楂、洛神花等飲用，具有清熱、生津、消費、防中暑等作用。
綠茶直飲
材料：劉安瓜片或龍井、碧螺春等綠茶
泡法：準備一個大約200毫升的透明玻璃杯，先注入約三分之一的80攝氏度熱開水；投入茶葉，靜置10秒后再加入開水，靜置片刻后即可飲用。
飲法：每日2-3杯
功效：消熱清暑、生津止渴、抗菌消炎、防癌美容。
金銀花綠茶
材料：綠茶3克、金銀花5克、甘草1片、冰糖適量
泡法：將金銀花、甘草洗凈瀝干后放入茶壺中并加入綠茶；用85攝氏度的開水沖泡，浸泡5-10分鐘后，依據個人口味調入冰糖。
飲法：代茶頻飲
功效：利咽清熱，適用于夏季上火者飲用。
梅子綠茶
材料：綠茶10克、青梅1顆、冰糖一大匙
泡法：將冰糖投入開水中熱化、再加入綠茶浸泡5分鐘，濾出茶汁并加入青梅攪拌均勻即可。
飲法：每日一劑，飲用2-3次
功效：梅子具有消除疲勞、增強食欲和殺菌抗菌的功效，與綠茶混合飲用效果更好，適合夏季食欲消退者。
薄荷綠茶
材料：薄荷5-6片、綠茶5克、冰塊、糖水、蜂蜜適量
泡法：將綠茶用沸水沖泡好，濾出茶汁備用；將冰塊加入帶蓋的杯子里，一次加入蜂蜜、薄荷、糖水，最后將綠茶倒入杯中，蓋上蓋子，用震搖法來回搖動8-10次即可。
飲法：代茶頻飲
功效：具有提神醒腦，緩解暑熱的功效，，適用于精神不振、煩渴者。
決明子綠茶
材料：決明子10克、綠茶5克
泡法：將決明子洗凈瀝干后投入杯子，再加入綠茶用開水沖泡，浸泡10分鐘后攪拌均勻即可。
飲法：每日一劑，每次2-3次
功效：具有消暑清熱、明目通便的作用，適合于高血壓、便秘者飲用。
