我們平時(shi)在喝茶(cha)的時(shi)候，不要就(jiu)單獨(du)的喝茶(cha)，還要懂得三個步驟。今天小茶(cha)君就(jiu)帶(dai)大家來看看是哪三步呢？
一(yi)、懂(dong)得賞茶
在正式開(kai)始喝(he)茶(cha)之前，賞(shang)茶(cha)是一(yi)道(dao)(dao)很有儀式感的(de)程序。賞(shang)茶(cha)這(zhe)個步(bu)驟，可(ke)以讓我們(men)知(zhi)道(dao)(dao)要喝(he)什么(me)茶(cha)，要用(yong)什么(me)樣的(de)茶(cha)具(ju)去(qu)泡，甚至(zhi)知(zhi)道(dao)(dao)這(zhe)款茶(cha)的(de)價格或者其他(ta)人文故(gu)事等(deng)等(deng)，而(er)不是單獨的(de)為了喝(he)茶(cha)而(er)喝(he)茶(cha)。
在賞茶(cha)的(de)時候(hou)，通(tong)常(chang)會用茶(cha)荷(he)放(fang)上茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)進行傳遞賞茶(cha)，可(ke)以(yi)聞干(gan)茶(cha)的(de)香氣，查看干(gan)茶(cha)的(de)條(tiao)索等。當然了如果沒(mei)有(you)茶(cha)荷(he)，也可(ke)以(yi)用三才杯(bei)呈(cheng)放(fang)茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)，進行簡(jian)單(dan)的(de)欣賞茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)。不過(guo)，在賞茶(cha)的(de)時候(hou)可(ke)不要往茶(cha)葉(xie)(xie)(xie)上面吐(tu)氣，或者挨(ai)著太近(jin)！
二、欣賞葉底
什么是葉(xie)(xie)底？我(wo)們(men)通常指的(de)(de)是被浸(jin)泡(pao)(pao)過的(de)(de)茶(cha)葉(xie)(xie)，被稱(cheng)作(zuo)葉(xie)(xie)底，可不(bu)是看茶(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)底子。被沸水沖(chong)泡(pao)(pao)過的(de)(de)茶(cha)葉(xie)(xie)，已經充分展開。此時的(de)(de)茶(cha)葉(xie)(xie)不(bu)再(zai)是卷縮在一起，如(ru)果還卷縮著，那么再(zai)泡(pao)(pao)一會兒。當(dang)茶(cha)葉(xie)(xie)完(wan)全展開后(hou)，我(wo)們(men)可以欣賞(shang)一下茶(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)完(wan)整形(xing)態。葉(xie)(xie)底的(de)(de)好(hao)壞(huai)，也可以反映出茶(cha)葉(xie)(xie)本身質量的(de)(de)高低！而且沖(chong)泡(pao)(pao)過后(hou)的(de)(de)茶(cha)葉(xie)(xie)處理(li)方(fang)式有兩種(zhong)(zhong)。一種(zhong)(zhong)是直接(jie)扔掉，另外一種(zhong)(zhong)就是當(dang)做肥料倒在花(hua)盆或者院(yuan)子的(de)(de)泥土中，或者用來泡(pao)(pao)腳！
三(san)、喝茶也要吃
喝茶(cha)(cha)(cha)期(qi)間吃的食(shi)物，我們(men)通常稱作是(shi)(shi)茶(cha)(cha)(cha)食(shi)！茶(cha)(cha)(cha)食(shi)有很多種類，有甜(tian)有咸有酸等(deng)等(deng)。而且茶(cha)(cha)(cha)食(shi)可不是(shi)(shi)那(nei)種大大的食(shi)物，通常都(dou)比較小塊，也(ye)不是(shi)(shi)為(wei)了(le)(le)讓你吃飽，而是(shi)(shi)為(wei)了(le)(le)調節口腔中的味道，還有一(yi)層意義(yi)，就是(shi)(shi)為(wei)了(le)(le)防止茶(cha)(cha)(cha)醉(zui)。因(yin)為(wei)有時候會(hui)喝很多茶(cha)(cha)(cha)，那(nei)么這個(ge)時候吃點小食(shi)物就有助于茶(cha)(cha)(cha)人不會(hui)茶(cha)(cha)(cha)醉(zui)。
而且這種(zhong)茶食(shi)的(de)(de)前(qian)提(ti)是(shi)不(bu)要(yao)粘牙，味道(dao)不(bu)能太(tai)大，不(bu)然就會(hui)影響(xiang)茶湯在口(kou)腔中的(de)(de)口(kou)感。每個茶產(chan)區的(de)(de)地方都(dou)有自(zi)己(ji)的(de)(de)一些茶食(shi)，每個主人也會(hui)有自(zi)己(ji)特定的(de)(de)茶食(shi)。不(bu)過(guo)有些地方是(shi)不(bu)吃(chi)茶食(shi)的(de)(de)，因為(wei)他們覺(jue)得會(hui)影響(xiang)茶葉的(de)(de)口(kou)感！
