大家都知道蘋果醋是你不得不選擇的健康飲品，它可消除便秘，去除黑斑，還可以促進新陳代謝、解煩悶、去疲勞。蘋果醋雖然可以買到，但買來的蘋果醋大多含有防腐劑，還是自制的比較放心，但苦于又不知道怎樣自制蘋果醋，怎么辦呢？不用愁了！下面小編就教你怎樣自制蘋果醋。
蘋果醋營養豐富，含有果膠、維他命、礦物質 （磷和鉀） 及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，能清洗消化道，有助排除關節、血管及器官的毒素；果膠能幫助排泄；磷遏止致腐細菌生長；鉀能滋潤細胞及平衡鈉含量，下面就教你怎樣自制蘋果醋。
怎樣自制果醋
首先準備袋裝米醋300克，蘋果300克，蜂蜜60克。將蘋果洗凈削皮后，切成薄片，放入廣口瓶內，一層蘋果一層蜂蜜（如果沒有蜂蜜，也可以把冰糖碾碎代替），然后密封置于陰涼處，一周后即可開封。開封開后倒入米醋，再置于陰涼處密封保存約一個月時間即可。
當然，也可以在蘋果和蜜蜂放完后馬上放入米醋，不過這樣口感可能會差些，效果還是一樣的。
蘋果醋的飲用方法
以5~8倍溫開水（冬日），或冰開水（夏日）稀釋之，每天早上空腹喝一杯稀釋的蘋果醋。也可以在餐后飲用。
功效
長期飲用可以美容養顏，去除口腔異味，幫助消化，消除便秘，去除黑斑。
