老人吃什么對身體好？對于現在生活條件的不斷改善，這個問題越來越受到人們的關注。食品百科指出，只有合理的飲食習慣才能讓老人晚年身體更加健康。
面對豆漿牛奶 老人該吃什么好
豆漿富含鈣、磷、鐵等礦物質，鐵的含量是牛奶的25倍；豆漿中不含膽固醇與乳糖，牛奶中含有乳糖，乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被人體吸收，但我國多數人缺乏乳糖酶，這也是很多人喝牛奶會腹瀉的主要原因。
另外，豆漿中所含的豐富的不飽和脂肪酸、大豆皂甙、異黃酮、卵磷脂等幾十種對人體有益的物質，具有降低人體膽固醇、防止高血壓、冠心病、糖尿病等多種疾病的功效，還具有增強免疫、延緩肌體衰老的功能。
一杯鮮豆漿，天天保健康的生活觀念為越來越多的人所接受，由于豆漿營養豐富，每天早上喝250~500毫升豆漿，配之以一塊面包、饅頭等主食，即可滿足營養需要。
豆漿，會喝才健康
都說喝豆漿保健康,但是，現在提供豆漿的方式不同，豆漿的質量不同，只有飲用優質豆漿，才能起到滋養身體、促進健康的作用。劣質豆漿不僅起不到保健作用，有時反而有害人體健康，飲用者需多注意。
老人便秘應該吃什么。
經常吃一些瓊脂制品。瓊脂是植物膠的一種，通常稱為洋粉、洋菜.它是由海產的石花菜類制成的，在西餐的冷食中經常用到，也屬于纖維類的食物。它能在腸道中吸收水分，使腸內容物膨脹，增加大便量，刺激腸壁，引起便意。
弛緩性便秘的飲食治療，主要是通過飲食調節，增加糞量，刺激腸蠕動，增強排便的能力。
具體的方法是：
主食吃些粗糧，有條件的可以吃一些麥片。
輔食中，要多吃些富有纖維素的食物。如有皮的水果，有莖葉的蔬菜或筍、瓜果。有些食物，如生蘿卜、生蔥、大蒜、白薯（地瓜、甘薯）等，能增加腸道的蠕動，起到通便的作用。
炒菜時，適當地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后，能產生脂肪酸，也可以刺激腸道蠕動。
潤腸的食品，還有蜂蜜、芝麻、核桃。
每天早晨喝些溫開水、淡鹽水、果汁，能保持糞便中的水分，使大便軟潤。
經常吃一些瓊脂制品。瓊脂是植物膠的一種，通常稱為洋粉、洋菜.它是由海產的石花菜類制成的，在西餐的冷食中經常用到，也屬于纖維類的食物。它能在腸道中吸收水分，使腸內容物膨脹，增加大便量，刺激腸壁，引起便意。
經常便秘的老人，可以服用維生素B1,每天15毫克。
保護脾胃 老人早餐莫貪涼
老人本身脾胃功能衰退，且多伴有慢性疾病，因此，老人的早餐要格外注意。西苑醫院老年病中心主任李躍華教授提醒，早晨起床時，夜間的陰氣未除，室內外溫度尚未回升，體內的肌肉、血管都處于收縮狀態，此時吃冰豆漿、冰牛奶、冷包子、饅頭等涼食，與體內溫度相差太大，會使體內各個系統更加攣縮、血流不暢，還會強烈刺激胃腸道，增加胃腸消化負擔，使消化功能下降，胃腸功能發生障礙而引起胃腸道疾病，損傷胃氣，出現便秘、腹瀉、感冒、乏力等癥狀，甚至加重高血壓、冠心病、消化道疾病等心血管疾病的癥狀。
中醫學認為胃喜溫惡寒,早餐吃熱食，才能保護胃氣，補充陽氣，如牛奶、豆漿、熱粥、熱包子、餛飩、豆腐腦等，還可以在粥中加些蓮子、紅棗、山藥等補養氣血之品，促進脾胃功能。另外，老人在晨起后飲用適量溫開水，適量活動后再進食，對于便秘、神經衰弱、消化不良等疾病，也有輔助治療的作用。
年過花甲之后，每天的工作量減少了很多，生理上和心理上的變動讓一些老人出現飲食不規律的顯現，常常沒有胃口，這個時候清淡飲食和正確的心理調劑是必不可少的。
