調味瓶，可以說我們日常生活中，特別是家庭主婦，幾乎一天三餐都必須使用和接觸到。調味瓶事實上是我們比較容易忽略的食品包裝的一個部分。特別是家庭使用的調味瓶，它的使用周期長，使用頻繁，使用環境復雜惡劣，這些都對調味瓶材質穩定性提出了極高的要求。
對于調味瓶包裝，我們認為使用陶瓷和玻璃類的材質更為的合理，塑料PET材質的調味瓶，目前在市場上應用很廣泛。但是，我們都知道廚房的環境一般溫度都極高，加上一般家庭購置調味瓶后往往一兩年的時間都在用，PET塑料調味瓶來說，PET材質最主要的缺陷就是不能夠在高溫環境下長期反復使用。玻璃和陶瓷調味瓶在這方面顯得就會更加理想。
同時，不管什么材質的調味瓶，我們認為密封性能都極其重要，保護調味品的清潔衛生，也是評價一款調味瓶優劣的重要部分。
另外，調味瓶要方便清洗也是很重要指標。
