經調查發現,長輩們一般會習以為常的認為,豆奶、奶茶等飲品里通常都是含有奶的。殊不知,那些飲品中含奶量非常低,像奶茶里的奶精屬于飽和度高的油脂類,不含奶類成分和營養,而且還含有糖和咖啡因。為了孩子的健康,家長們不要再被所謂的廣告語所蒙蔽雙眼。
近來的霜淇淋風潮讓許多消費者覺得霜淇淋成分含牛奶,比其他冰品來得營養;其實即使是牛奶口味的霜淇淋,含乳量也有限,香濃的味道更多是用油脂、大量糖分堆積而成,其他成分還包括增稠劑、乳化劑、防腐劑、各種香料、色素等,高油高糖更易造成肥胖、糖尿病、脂肪肝、心血管疾病等新陳代謝癥候群。
閩南語的豆漿叫豆奶、米漿叫米奶,因此常被誤認為都有奶可補鈣,但其實豆漿、米漿并無乳成分,且鈣質含量及人體吸收率都遠不如純奶類,無法取代乳品所提供的營養價值。
營養師表示,許多長輩們常覺得讓孩子飯后喝乳酸飲料可助消化,但稀釋發酵乳含乳量不高、乳酸菌數也不夠多,而且還有外加糖,只是對身體造成不必要的負荷,例如一瓶100毫升的稀釋發酵乳,外添加糖含量約2.5顆方糖,熱量相當于45大卡;而學童常喝甜飲容易養成嗜甜口感,進而導致依賴甜食的習慣,對將來發育及健康皆是負面影響。