香蕉是一種常見的水果，香蕉吃起來軟軟的，甜甜的，香糯可口是很多人喜歡吃的水果。香蕉不僅好吃，而且還可以補充能量、潤腸道、有助于睡眠等功效。小編從食品百科上了解到，即使香蕉具有各種保健效果，香蕉也不能亂吃，下面一起來看看香蕉存在的5大食用禁忌。
一、香蕉不能吃過量
吃過量的香蕉會引起微量元素比例失調，一次性食用大量的香蕉，會影響身體健康。因為香蕉中含有較多的鎂、鉀元素，如果短時間內一下子攝入過量，會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對人體非常不利。此外，吃太多香蕉會引起胃腸功能紊亂，還會造成情緒波動過大，因此，香蕉在好吃，也千萬不要吃過量。
二、未熟透的香蕉吃了易便秘
本來香蕉是具有潤腸通便的功效的，但是未熟透的香蕉卻會造成便秘。還沒有熟的香蕉很澀，有些簡直難以下咽，生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成干硬的糞便，從而造成便秘。尤其是老人和孩子不要吃未熟透的香蕉，香蕉也只有熟透了，才軟糯香甜，討人喜歡。
三、忌空腹食用香蕉
曾經流行吃香蕉減肥，把香蕉當正餐吃，空腹大量吃香蕉，這樣減肥效果容易反彈，而且香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以盡量不要空腹食香蕉。
四、香蕉放冰箱中冷藏會變黑
我們常用的冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達8攝氏度。而香蕉貯存的溫度要求較高，一般為11--13攝氏度，香蕉若放在溫度太低的環境中，易被凍壞，放一天就會變黑，肉會變軟爛，口感也變壞，甚至香蕉皮上會出現斑塊或腐爛。
五、香蕉搭配禁忌
香蕉+土豆：同食會引起面部生斑。香蕉+芋頭：同食會引起腹脹，中毒香蕉+酸牛奶：同食易產生致癌物。香蕉+甘薯：忌同食。
