牛油果(guo)中含有豐富(fu)的(de)營養(yang)物質(zhi)，但(dan)是很多人買回來牛油果(guo)，不知道怎么保(bao)存(cun)，那么，熟了的(de)牛油果(guo)怎么保(bao)存(cun)？下面我們(men)一起了解一下吧(ba)！
熟了的(de)牛油果怎樣保存
熟(shu)了(le)的牛(niu)(niu)油(you)果(guo)可(ke)(ke)以(yi)放在冰箱(xiang)保(bao)存。 成(cheng)熟(shu)的牛(niu)(niu)油(you)果(guo)一(yi)(yi)般建議(yi)放在冰箱(xiang)中保(bao)存，可(ke)(ke)以(yi)在牛(niu)(niu)油(you)果(guo)表面涂上檸檬汁，這樣(yang)可(ke)(ke)以(yi)在一(yi)(yi)定程度(du)上延長(chang)牛(niu)(niu)油(you)果(guo)的保(bao)存時間，成(cheng)熟(shu)牛(niu)(niu)油(you)果(guo)一(yi)(yi)般可(ke)(ke)以(yi)在冰箱(xiang)冷(leng)藏室保(bao)存2-4天。
沒熟的牛油果切開了怎么(me)保存
常(chang)溫(wen)保(bao)存即(ji)(ji)可(ke)。 切開的牛(niu)油(you)果(guo)果(guo)肉暴(bao)露在空氣中很容(rong)易被氧化變黑，如果(guo)牛(niu)油(you)果(guo)沒(mei)熟(shu)切開了要把核保(bao)留，然后撒(sa)上檸(ning)檬汁，再用保(bao)鮮膜包好，不建議把沒(mei)熟(shu)的牛(niu)油(you)果(guo)放在冰箱保(bao)存，因(yin)為牛(niu)油(you)果(guo)是后熟(shu)型水果(guo)，放入冰箱會抑(yi)制牛(niu)油(you)果(guo)成(cheng)熟(shu)，放在常(chang)溫(wen)下直至成(cheng)熟(shu)即(ji)(ji)可(ke)食用。
怎么區(qu)分牛油果熟沒(mei)熟
看外觀
牛(niu)(niu)油(you)(you)果頂(ding)部有一個果蒂(di)，把(ba)果蒂(di)摘下，看牛(niu)(niu)油(you)(you)果頂(ding)部的顏(yan)色，如果是(shi)淺綠色且(qie)(qie)牛(niu)(niu)油(you)(you)果皮(pi)也是(shi)綠色，說(shuo)明(ming)沒(mei)牛(niu)(niu)油(you)(you)果還沒(mei)熟；若(ruo)是(shi)果蒂(di)下是(shi)金黃色，且(qie)(qie)牛(niu)(niu)油(you)(you)果皮(pi)顏(yan)色呈墨黑色，說(shuo)明(ming)成熟得剛(gang)(gang)剛(gang)(gang)好(hao)；若(ruo)是(shi)棕色且(qie)(qie)牛(niu)(niu)油(you)(you)果皮(pi)呈黑色，則(ze)說(shuo)明(ming)牛(niu)(niu)油(you)(you)果熟過頭了。
輕擠壓
用(yong)手輕輕擠壓牛(niu)(niu)油果，如果有一點軟，表皮微微陷下去，說明是(shi)成(cheng)熟(shu)(shu)得剛剛好的牛(niu)(niu)油果；若(ruo)(ruo)是(shi)很軟則說明牛(niu)(niu)油果熟(shu)(shu)過頭(tou)了；若(ruo)(ruo)是(shi)較硬，牛(niu)(niu)油果還沒(mei)成(cheng)熟(shu)(shu)。
