絲襪奶茶是大家熟悉的一種食物,也是很多人都非常喜愛的飲品了,因為絲襪奶茶的味道好,而且喝起來的口感也很不錯。
絲襪奶茶怎么做
材料:奶茶專用基底紅茶;3501毫升;奶水1毫升;果糖絲襪奶茶怎么做 絲襪奶茶的沖泡方法
做法:
1.取雪克杯加入果糖,再倒入奶茶專用基底紅茶至9分滿。
2.蓋上蓋子搖勻。
3.以尼龍網濾袋過濾后到入成品杯中。
4.最后再淋奶水制作就完成了。
tips:其實人們將注意點都弄錯了,外包裝并不是這種奶茶的重點并不在于外包裝,而是在于其中的味道,絲襪奶茶的味道跟我們平常喝的不一樣,特別的與眾不同,制作這種奶茶選用材料都是那種很講究的紅茶,這樣煮出來的味道才更好。但是各個國家生產的紅茶口味又都不一樣,所以這種奶茶店的老板選用的茶葉是用五種不同的紅茶組裝而成的,其具體內容則是最大的機密。沖泡這種奶茶不僅在選擇茶葉上有講究,其在制作手法上也有很大的講究,看似容易的沖泡方式都暗藏玄機,要來來回回進行八次具體的制作才能做出一杯純真的絲襪奶茶。
絲襪奶茶為什么叫絲襪奶茶
絲襪奶茶是香港一款特色的奶茶,是地道、香醇的代名詞。絲襪奶茶并不是說真的是用絲襪做的。人們沒有那么“重口味”。而是用一只形狀像絲襪的沖茶袋,這袋原來是一個布袋,被茶水沖刷變成啡色,遠看就似絲襪了,因此就有這個名稱。
絲襪奶茶的由來
發明絲襪奶茶的香港中環老字號蘭芳園創辦人林木河,現時每日賣茶逾千杯,連泰國白龍王、香港工商及科技局局長王永平等也是其長年捧場客。但這位年屆81歲的“絲襪奶茶之父”從沒用過絲襪沖茶,當人問起時他只說:“蘭芳園開張時,香港還沒流行絲襪!”那么為什么“絲襪奶茶”會冠上“絲襪”之名呢?10多歲到港打工的林木河,于1952年在中環擺花街開設蘭芳園大排檔。當年小小的排檔,每日下午總吸引附近的碼頭工人光顧,“工人看見我將茶用個袋沖來沖去,覺得好過癮。他們見茶袋啡色,以為是絲襪,以后每次就大叫‘一杯絲襪奶茶’。”即把煮好的紅茶用尼龍網過濾時,尼龍網因為奶茶而變成了啡色,有人就稱這是“絲襪奶茶”,久而久之,這個名字就一直沿用至今。