一般情況下，正確吃楊梅是不會引起中毒癥狀的，但是，錯誤食用可能會導致中毒。那么吃楊梅中毒有什么癥狀呢?
楊梅
吃楊梅會中毒嗎
正常情況下吃楊梅是不會中毒的，但是如果和海鮮類的食物搭配有可能會引起中毒。
楊梅中的維生素C確實可以跟海鮮中的砷類物質反應，生成有毒的“三氧化二砷”即“砒霜”，也就是只要是富含維生素C的食物都能跟砷類物質反應，但如果要達到中毒量，就需要滿足以下幾個條件，一、有足量的維生素C參與，二、有足夠的砷類物質，能讓維生素C把它反應成砒霜，兩個條件缺一不可。而現實中我們吃不了那么多的水果來達到足量的維生素C，另一方面我們一次性也吃不了那么多的海鮮，讓維生素C把砷類物質反應成砒霜，綜上，劑量決定毒性，正常吃水果和海鮮不足以引起中毒。
楊梅
吃楊梅中毒怎么辦
首先是想辦法催吐，如果情況比較嚴重，建議馬上去醫院處理。
解毒水果有：
櫻桃是目前公認具有祛除人體毒素及不潔體液的水果，對腎臟排毒也具有相當的功效，且有通便的功用。另外，深紫色葡萄也有排毒效果，且能幫助腸內黏液組成，清除肝、腸、胃、腎的垃圾。
無花果富含有機酸和多種酶，可清熱潤腸，具有助消化、保肝解毒的功效。近來發現它對二氧化硫、三氧化硫等有毒物質有一定的抵御作用。
蘋果內含半乳醣荃酸，對排毒頗有幫助，其果膠也能避免食物在腸內腐化。
龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養價值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點于一身。不但營養豐富、功能獨特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農藥都可以正常生長。火龍果是一種低能量的水果，富含水溶性膳食纖維，具有減肥、降低膽固醇、預防便秘、大腸癌等功效，還有豐富的纖維，能夠預防便秘。食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優良，穩定。
吃楊梅中毒的癥狀
食物中毒是因進食含有毒素的食物所致，以腹痛、嘔瀉等為主要表現的中毒類疾病。食物中毒的主要癥狀是以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀，嚴重者可因脫水、休克、循環衰竭而危及生命。
吃楊梅中毒注意事項
1、楊梅容易有寄生蟲
因為楊梅的結構獨特，有很多果蠅非常喜歡把蟲卵產在楊梅中。其實去除蟲卵的方法非常簡單，只要把楊梅放在淡鹽水中浸泡20分鐘，然后再朝一個方向將它進行攪拌，那么就會發現很多蟲卵被洗出來。
2、楊梅容易殘留農藥
在我們的現實生活中，有些果農為了提高楊梅的產量，往往會向未熟的楊梅噴灑農藥，由于楊梅的結構比較獨特，那么它噴灑的農藥就會很難揮發出去而殘留在楊梅中。如果想要去除楊梅中的殘留農藥該怎么辦呢?其實也可以用淡鹽水將它浸泡20分鐘即可，同時，切記楊梅一定要洗了再食用，如果直接食用的話就會很容易感染細菌，從而會導致腹痛腹瀉甚至食物中毒。
總結：楊梅的注意事項就為大家介紹到這里，希望對大家有幫助。
