可以的 板(ban)栗(li)(li)又叫(jiao)毛(mao)栗(li)(li)、栗(li)(li)子，含(han)豐富(fu)的營(ying)養物(wu)質，還含(han)有鈣、鐵(tie)、磷(lin)、鉀(jia)等(deng)礦物(wu)質，有較高的食(shi)用(yong)價值。板(ban)栗(li)(li)殼沒有毒性，含(han)有酚類、有機酸、多(duo)糖、植物(wu)甾醇、鞣質等(deng)成分，可以用(yong)來做花肥(fei)。
板栗殼怎么(me)好(hao)剝
熱水浸泡
將板栗清洗(xi)干凈，放入熱水中浸泡(pao)3~5分(fen)鐘，然(ran)后用刀劃出小口，就能直(zhi)接剝去果殼、果皮。
鹽水煮
將板栗用(yong)清水洗凈，然后用(yong)刀從中間切開(kai)幾個口子，放入鹽水中煮5~8分(fen)鐘(zhong)即可，趁(chen)熱去掉(diao)板栗殼。
剝殼的板栗(li)怎樣保存
冰箱冷藏(zang)(zang) 板栗(li)含淀粉、維生素(su)、蛋白質等營(ying)養物(wu)質，還含有(you)一(yi)定的(de)水分，保(bao)存不當很容易發(fa)霉變質，建議將(jiang)剝殼的(de)板栗(li)放入冰箱冷藏(zang)(zang)，冰箱溫度(du)較(jiao)低，不利于細菌、微生物(wu)的(de)生物(wu)活動，能有(you)效延(yan)長板栗(li)的(de)保(bao)鮮期(qi)。
