冬季(ji)是進補(bu)(bu)好時節，這是大(da)家的共(gong)識。但(dan)一些(xie)特殊人群在冬季(ji)是否也(ye)要(yao)進補(bu)(bu)，怎么補(bu)(bu)才安全(quan)有效？這樣的苦惱對于準(zhun)媽(ma)媽(ma)們來說尤為明顯。南(nan)方醫科大(da)學第三附屬醫院(yuan)婦產科主任醫師李洪鈞(jun)提醒，進補(bu)(bu)得(de)當既能提高(gao)機(ji)體(ti)免(mian)疫力，也(ye)能增加營養(yang)，對準(zhun)媽(ma)媽(ma)和胎(tai)兒都(dou)很重要(yao)。然而(er)盲目(mu)進補(bu)(bu)要(yao)不得(de)，很可能會(hui)適得(de)其反(fan)。
大補食物易“火上澆油”
冬季(ji)，人們常吃(chi)羊肉進(jin)補，能達到御寒的功效，原因就在(zai)于這些食(shi)物(wu)的陽氣較(jiao)旺。而(er)對(dui)于寒性(xing)體質(zhi)的孕(yun)婦來說，可以適當食(shi)用，不(bu)可過(guo)量(liang)。而(er)體質(zhi)為熱性(xing)的孕(yun)婦，本(ben)就內(nei)熱較(jiao)重，如過(guo)多食(shi)用性(xing)溫、大(da)熱的食(shi)物(wu)，容易“火上澆油”，嚴重的也許會導(dao)致“見(jian)紅”、腹痛等先兆(zhao)流產(chan)和早產(chan)的癥狀。因此(ci)，在(zai)食(shi)用大(da)熱食(shi)物(wu)前(qian)應認清自己的體質(zhi)，不(bu)能盲目進(jin)補。
另(ling)外(wai)，在(zai)冬季進補(bu)食(shi)物(wu)中(zhong)，有些人很喜歡(huan)加入各種參(can)。準(zhun)媽媽們對此(ci)需要萬分(fen)小心。特別是人參(can)是萬萬碰不得的，濫用人參(can)進補(bu)，可導(dao)致氣(qi)盛(sheng)陰(yin)虛，很容(rong)易上火。也許還會出現嘔吐(tu)、水(shui)腫及高血(xue)壓等(deng)(deng)癥狀，甚(shen)至可引(yin)起(qi)見紅、流產及早產等(deng)(deng)危險(xian)情況。除此(ci)之(zhi)外(wai)，鹿(lu)(lu)茸、鹿(lu)(lu)胎、蜂王漿等(deng)(deng)補(bu)品，準(zhun)媽媽也不宜服用。
食補為主，保證營養均衡
即使可以適(shi)當進(jin)補(bu)，但對(dui)于孕婦來說，保(bao)持正常飲食，保(bao)證(zheng)營養均衡才是最(zui)重要的(de)。專家認為(wei)，孕婦如(ru)若要進(jin)補(bu)，最(zui)好(hao)不要選取(qu)藥材進(jin)補(bu)。提倡食補(bu)為(wei)主(zhu)，食物(wu)選擇方面應(ying)以溫(wen)性為(wei)主(zhu)。如(ru)每天一個(ge)雞蛋、一杯(bei)牛奶是必須保(bao)證(zheng)的(de)，同時最(zui)好(hao)能(neng)每周食用(yong)兩到三(san)次(ci)海魚(yu)，因為(wei)海魚(yu)里(li)含有的(de)多不飽和脂肪酸，能(neng)促進(jin)胎兒的(de)大(da)腦(nao)發育。
而冬季孕婦(fu)尤其(qi)需要注(zhu)意蔬(shu)菜(cai)(cai)水(shui)果(guo)的(de)(de)(de)(de)攝(she)入，多食用新鮮的(de)(de)(de)(de)黃(huang)綠色蔬(shu)菜(cai)(cai)及水(shui)果(guo)，如菠菜(cai)(cai)、油(you)菜(cai)(cai)、胡(hu)蘿卜(bu)、柑橘等，每天的(de)(de)(de)(de)總量應達到500克(ke)以上，以保(bao)證葉酸(suan)的(de)(de)(de)(de)充分(fen)攝(she)入，孕早期的(de)(de)(de)(de)女性更(geng)需要注(zhu)重葉酸(suan)的(de)(de)(de)(de)補充。
Tips
“生食”容易感染弓形蟲
在寒冷的(de)冬季，火(huo)鍋深受青(qing)睞。不過專家提醒，孕婦吃火(huo)鍋需要(yao)特別小心，一定要(yao)煮透食用，避免感(gan)染弓形蟲。
如(ru)果孕(yun)婦受到了感(gan)染(ran)，幼蟲通過胎(tai)(tai)盤傳染(ran)給胎(tai)(tai)兒，嚴(yan)重者可發(fa)(fa)生流(liu)產、死胎(tai)(tai)，或(huo)(huo)影響胎(tai)(tai)兒的發(fa)(fa)育，出現眼睛、腦部或(huo)(huo)肝臟的病變或(huo)(huo)畸形。因此專家建議，為了使胎(tai)(tai)兒健(jian)康發(fa)(fa)育，孕(yun)婦不宜吃火鍋。在肉食方面一定(ding)要煮熟煮透才吃。
