鯽魚味甘,性偏溫,具有利水消腫、益氣健脾、通乳的功效。可用于脾胃虛弱之少食乏力、嘔吐或腹瀉、脾虛水腫、小便不利以及氣血虛弱之乳汁不通等。《本草綱目》載:“(鯽魚)合小豆煮汁服,消水腫;炙油涂,主婦人陰疳諸瘡,殺蟲止痛;釀五倍子煅研,治下血;釀茗葉煨服,治消渴;釀胡蒜煨研飲服,治膈氣。
鯽魚有什么營養
1、鯽魚含豐富的優質蛋白質,易于消化吸收,常食可增強抗病能力。
2、鯽魚脂肪含量少,但鈣、磷、鐵等礦物質較多,因此心腦血管疾病者可常食。
鯽魚的飲食宜忌
宜:鯽魚性和緩,能行水而不燥,能補脾而不滯,所以適合經常食用。一般人群均可食用,尤其適合慢性腎炎性、肝硬化腹水、營養不良性浮腫、產后乳汁缺少者食用。忌:鯽魚性溫,感冒發熱期間不宜多吃。
常喝鯽魚湯不僅能健身,還能減少肥胖,有助于降血壓喝降血脂,使人延年益壽。產婦喝鯽魚湯還能有效催乳。以上就是給大家介紹的鯽魚有什么功效,鯽魚有什么營養相關問題,希望可以幫助到大家!!!