在(zai)日(ri)常生活中，很多人(ren)特別(bie)喜歡吃(chi)藍(lan)(lan)莓。藍(lan)(lan)莓雖好(hao)，也要適時適量。那么藍(lan)(lan)莓可以空腹吃(chi)嗎？吃(chi)藍(lan)(lan)莓有什么好(hao)處(chu)？接下(xia)來和(he)小編了解下(xia)！
藍莓可以直接生吃嗎
養生專(zhuan)家說(shuo)在吃(chi)藍莓的時候，既(ji)不需(xu)要削皮，又不需(xu)要切，更不需(xu)要去核，藍莓真(zhen)是一種(zhong)非常容易入口的好(hao)水果，它們不僅對于(yu)健康很好(hao)，而且口感奇佳，果味(wei)更是一種(zhong)超級的享受。
藍莓(mei)也可(ke)以當作早(zao)餐麥片粥的(de)食材：在吃的(de)麥片粥里或粥上(shang)，加上(shang)半(ban)杯的(de)藍莓(mei)。如果已經(jing)冰(bing)凍過，則必須(xu)擺(bai)上(shang)五分鐘以后(hou)再吃。
豪華(hua)英(ying)式松(song)餅：在(zai)熱松(song)餅上，涂上一層(ceng)(ceng)軟淡(dan)的煳(hu)式乳酪，頂部再加(jia)一層(ceng)(ceng)藍莓即成。
藍、白、紅沙(sha)拉：把藍莓加在拌(ban)好(hao)(hao)的(de)(de)沙(sha)拉上，藍光閃閃。使人看了(le)不禁使之食(shi)指大動，口水直噎。其做法(fa)為：在拌(ban)好(hao)(hao)的(de)(de)綠(lv)色青菜(cai)底上，加上切好(hao)(hao)的(de)(de)草莓，和新鮮藍莓，再撒一(yi)點法(fa)式沙(sha)拉醬(jiang)即成(cheng)。
特級水果杯沙拉(la)：藍(lan)莓本來(lai)就可(ke)以(yi)使得各種水果沙拉(la)變得更漂(piao)亮，更清香。一般歐(ou)美(mei)人(ren)士都酷愛鱷梨片，哈密瓜丁(ding)和藍(lan)莓一起加上法式蜂蜜沙拉(la)醬。
溫馨提示：如果覺得現在農藥(yao)多，還是洗(xi)洗(xi)再(zai)吃(chi)。
因為(wei)清(qing)晨起床胃(wei)部的(de)酸(suan)堿度是(shi)2，它(ta)的(de)酸(suan)性程度大于大部分的(de)食(shi)物。但是(shi)也不能口無(wu)禁忌的(de)大吃，不然也會對胃(wei)部產生傷害(hai)。
藍莓好處增強免疫(yi)力
研究發現(xian)，藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多于其他新鮮蔬菜(cai)水果。抗氧化劑可(ke)中和(he)體內自(zi)由基，增強免(mian)疫(yi)系(xi)統。
提高腦力
藍(lan)莓干(gan)當零食(shi)可(ke)提高大(da)腦(nao)活力。一項(xiang)新(xin)研(yan)究發現，藍(lan)莓中富含的類黃酮可(ke)緩(huan)解老年性記(ji)憶衰退。
保護視力
研究(jiu)發現，吃藍(lan)莓(mei)可(ke)使老年性黃斑變性危險降低38。
有益心臟健(jian)康
藍莓(mei)中含有可幫(bang)助血(xue)管擴張的成(cheng)分，進而(er)降低血(xue)栓及心臟病危(wei)(wei)險(xian)。研究發(fa)現，每周吃5份(fen)以上藍莓(mei)能降低心臟病危(wei)(wei)險(xian)。
降低血糖
糖尿病患者吃藍莓有助于調節(jie)血(xue)糖水平(ping)。每周(zhou)吃5份藍莓等低升(sheng)糖指數(shu)水果，堅持兩個月可顯著(zhu)改善血(xue)糖調節(jie)能(neng)力。
預防癌癥
藍莓中的花(hua)青素可(ke)遏制腫瘤細胞生長(chang)，每天吃半杯即(ji)可(ke)達到抗(kang)癌功(gong)效。
防止膀胱炎(yan)
藍莓(mei)(mei)中(zhong)的一些(xie)成(cheng)分可(ke)防(fang)止細菌黏附于(yu)膀(bang)胱壁，防(fang)止膀(bang)胱炎和(he)尿(niao)路感染。研究(jiu)發現(xian)，每(mei)天(tian)吃(chi)1把藍莓(mei)(mei)就有助于(yu)改善尿(niao)路感染病情。
防治便秘
1杯(bei)新鮮藍(lan)莓(mei)含(han)大(da)約4克膳(shan)(shan)食纖維(wei)，占(zhan)膳(shan)(shan)食纖維(wei)日攝入量的(de)14。藍(lan)莓(mei)中水溶性膳(shan)(shan)食纖維(wei)可以促進腸道(dao)蠕動，防治便秘。
強壯骨骼
藍(lan)莓(mei)中富(fu)含微量元素錳，對骨骼發育起(qi)到關(guan)鍵作用。研究發現，喜歡吃(chi)(chi)藍(lan)莓(mei)的(de)兒童，其骨質(zhi)密度高(gao)于不(bu)吃(chi)(chi)藍(lan)莓(mei)的(de)兒童。
減小肚腩
藍莓(mei)中(zhong)富含的多酚類物質可分解(jie)腹部脂肪，有助于控制體重(zhong)。此外(wai)，藍莓(mei)熱量低，不(bu)會(hui)導致發胖。
總結：藍莓(mei)的功(gong)效與好處就為大(da)家介紹到這里，希望對大(da)家有幫助。
