銀絲卷的家常做法

饅頭一直吃原味，小朋友卻不太喜歡，有一次超市買了銀絲卷，他竟有說好吃，那就自己動手做唄。

食材

面粉 200克

牛奶 100毫升

酵母(干) 2克

玉米油 1勺

白糖 20克

奶粉 10克

步驟/方法

除油外的材料放在一起揉成面團，放溫暖處發至2倍大，用手指壓中間一孔不回縮就表示好了。

分成兩份搟成長方形面皮

取其中一分切成細條

在第一片上刷上點油放上細條，再在條上表面刷上一點油

卷起來切成5-6份

上蒸鍋蓋上靜放12分鐘左右

大火燒開蒸上15分鐘左右蓋著1分鐘后掀開就可吃了