【材料(liao)】薏仁100克、水
馬薏茶
可以苗條身姿
經過科(ke)學(xue)的(de)成分(fen)分(fen)析(xi)比(bi)較，薏仁所含的(de)蛋白(bai)質(zhi)為禾科(ke)植物種子中最(zui)高，并且其(qi)碳水化合物、礦(kuang)物質(zhi)、維生(sheng)素(su)B1、B2、E等亦(yi)均有普(pu)通(tong)白(bai)米的(de)數(shu)倍之多，所
屬禾本科植物。有(you)兩種(zhong)，一種(zhong)為川谷，殼堅(jian)硬而厚，俗(su)稱菩提(ti)子。一種(zhong)為薏米，殼較(jiao)薄而糯，可供食用。此二者性(xing)能(neng)大致相近(jin)，而以(yi)后者為佳。根(gen)亦作藥用。
薏米味甘淡，微寒，有(you)健脾、補肺、清熱(re)等功效；臨(lin)床有(you)祛(qu)風濕(shi)、強
薏米(mi)(mi)的營養價值很高，薏米(mi)(mi)中含有(you)蛋白質(zhi)、脂肪、碳水(shui)化(hua)合物(wu)、粗纖維(wei)(wei)、礦物(wu)質(zhi)鈣、磷、鐵、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素B1、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素B2、煙(yan)酸、淀粉、亮氨
薏(yi)仁米是米中(zhong)第一，一點也不(bu)為(wei)過。薏(yi)米具有(you)豐富(fu)的營養和(he)(he)藥用價值，我國古(gu)籍對(dui)此(ci)多有(you)記載。相傳(chuan)，薏(yi)米原產我國和(he)(he)東南(nan)亞(ya)，公元754
