羊肚菌的挑選方式

來源：羊肚菌羊肚菌資訊　|　2019/6/6 10:04:51　By 袁香麗　閱讀(702)

羊肚菌是一種極為珍貴的野生菌。挑選羊肚菌一般以個大為優，圓頂為上品，才為野生羊肚菌。尖頂多為種植，肉薄香味不濃郁。故次之。

野生羊肚菌顏色不統一，有褐色、黃色。家種羊肚菌均為很褐色，尖頂。選擇時應予以區分。

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