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醉香螺

來源：香螺 香螺資訊　|　2021/3/6 10:04:28　By 胡光帥　閱讀(812)
醉香螺是一道很有特色的家常菜。其做法簡單易學，一般初學者都可以上手。一盤醉香螺，一斛米白酒，可以讓人吃的好愜意！

用料  

姜 40克，切片
陳皮 5克
干月桂葉 5片
八角 4個
花椒 5克
冰糖 100克
白酒 20克
花雕酒 500克
話梅 2顆
花螺 400克，汆水后洗凈瀝干
鹽 20克

醉香螺的做法  

  1. 安(an)裝攪拌鉤，將(jiang)話(hua)梅、花螺、姜、陳皮、干月(yue)桂葉、八角、花椒、冰糖、鹽、白酒和(he)花雕酒，以30分(fen)/100度/速度L烹煮。

    醉香螺的做法 步驟1

  2. 倒入碗中，蓋上保鮮膜放保鮮腌制1天，即可食用。

    醉香螺的做法 步驟2
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信息分類：香螺的做法 | 核心內容：醉香螺
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