| 烏冬面 | 1包 |
| 肥牛片 | 100克 |
| 卷心菜 | 半棵 |
| 洋蔥 | 半個 |
| 胡蘿卜 | 半根 |
| 味好美壽喜鍋風味料 | 30克 |
| 黃油 | 10克 |
準備食材
卷心菜洗凈去掉硬梗切成手指寬的條，胡蘿卜洗凈去皮切絲，洋蔥去皮切絲。（卷心菜和胡蘿卜都不要切得太細，不然炒完就找不到了）鍋里水燒開下入烏冬面煮一到兩分鐘（面條散開稍變軟，不要煮的太熟），取出過涼水控干水份后加少許食用油拌勻防粘。
不粘鍋加熱黃油，融化后放入肥牛片，煎至變色后盛出備用，鍋里煎完肉的油很香不要倒。
下入胡蘿卜和洋蔥炒軟，然后下入卷心菜，蔬菜全部炒軟后放入之前煎好的肥牛片。
加入味好美壽喜鍋風味料，我大概加了30克左右，根據自己口味調整壽喜汁的用量。
最后放入烏冬面翻炒均勻即可出鍋（這步可以用筷子翻炒）。
咸甜口味的日式炒面，一定要試一下，超級好吃～
