氣溫持(chi)續高居不下(xia)，悶(men)熱難(nan)擋，讓(rang)人煩躁不安。市面上太多飲(yin)(yin)(yin)料(liao)可(ke)供(gong)選擇，可(ke)大家選擇的(de)大多都是碳酸性飲(yin)(yin)(yin)料(liao)，貪圖解渴。其(qi)實奶(nai)類飲(yin)(yin)(yin)品同樣適合在酷(ku)熱的(de)季(ji)節飲(yin)(yin)(yin)用，尤其(qi)是乳酸菌奶(nai)。

豐繁的自然界有很多細菌，而人體內同樣也存活著多種有益菌和有害菌，其中乳酸菌在人體內起著有益的作用，它是一種利用可發酵的糖產生大量乳酸的菌。乳酸菌分解(jie)糖產生乳(ru)(ru)酸(suan)的過(guo)程稱為乳(ru)(ru)酸(suan)發酵(jiao)，通(tong)過(guo)乳(ru)(ru)酸(suan)發酵(jiao)，我們制(zhi)成發酵(jiao)乳(ru)(ru)及奶酪、奶油等發酵(jiao)食品。 在發酵(jiao)的過(guo)程中，鈣變成易(yi)于(yu)被人(ren)體(ti)吸(xi)收(shou)的活性乳(ru)(ru)酸(suan)鈣，且濃度(du)高(gao)，并且提高(gao)了磷、鐵、鉀、鎂等有益元素的利(li)用率，更利(li)于(yu)人(ren)體(ti)吸(xi)收(shou)。

乳(ru)(ru)酸(suan)菌(jun)(jun)發酵(jiao)(jiao)(jiao)食(shi)(shi)品擁有(you)幾大優點(dian)，首先(xian)，它(ta)具有(you)獨特的(de)風味和貯存性好的(de)特點(dian)，其次，因(yin)為食(shi)(shi)物(wu)發酵(jiao)(jiao)(jiao)后易被消化吸收(shou)，有(you)乳(ru)(ru)糖不耐癥的(de)人(ren)也可放心食(shi)(shi)用。世界眾多(duo)科(ke)學(xue)家實驗證(zheng)明：發酵(jiao)(jiao)(jiao)型乳(ru)(ru)酸(suan)菌(jun)(jun)奶是集營養、保(bao)健、美容(rong)于一體的(de)多(duo)功(gong)能營養食(shi)(shi)品。世界衛生組織(WHO)向全世界人(ren)民推(tui)薦長期飲用發酵(jiao)(jiao)(jiao)型乳(ru)(ru)酸(suan)菌(jun)(jun)奶飲料。乳(ru)(ru)酸(suan)菌(jun)(jun)奶營養豐富，酸(suan)甜可口(kou)，涼(liang)爽宜人(ren)，不但是夏日(ri)首選的(de)最佳(jia)飲品，更(geng)是值得推(tui)崇的(de)有(you)益的(de)健康食(shi)(shi)品。