今(jin)天分享一款大家(jia)都愛吃(chi)(chi)的(de)披(pi)薩(sa)(sa)，和(he)買的(de)一樣好吃(chi)(chi)美味，做(zuo)(zuo)法非(fei)常簡單(dan)，你(ni)會(hui)說哪有那么(me)(me)簡單(dan)啊，其實做(zuo)(zuo)披(pi)薩(sa)(sa)只要記住幾個(ge)關鍵(jian)點，我們每個(ge)人都能在家(jia)做(zuo)(zuo)出好吃(chi)(chi)的(de)披(pi)薩(sa)(sa)，想什(shen)么(me)(me)時候吃(chi)(chi)就可以隨時做(zuo)(zuo)，在家(jia)做(zuo)(zuo)即省錢又很衛生，也(ye)可以做(zuo)(zuo)出多種(zhong)口味的(de)，話(hua)不多說看我是怎么(me)(me)做(zuo)(zuo)的(de)吧(ba)！
所需(xu)食(shi)材：300g克普通面粉(fen)，3g酵(jiao)母粉(fen)，3g白糖，130ml溫水，15ml食(shi)用油，125g芝士，黃彩椒半個(ge)，綠彩椒半個(ge)，胡蘿卜一根(gen)，香腸1根(gen)，適(shi)量玉米(mi)粒(li)
制作步驟
首先(xian)面盆里(li)倒(dao)(dao)入(ru)(ru)300g面粉，加入(ru)(ru)3g酵母(mu)粉，3g白糖，用筷子攪均勻，倒(dao)(dao)入(ru)(ru)130ml溫水和面，邊倒(dao)(dao)邊攪拌，攪拌成絮狀，倒(dao)(dao)入(ru)(ru)15ml食用油。
2.把面(mian)(mian)(mian)絮(xu)用手(shou)揉(rou)(rou)(rou)成一(yi)個(ge)光滑點的面(mian)(mian)(mian)團，面(mian)(mian)(mian)團揉(rou)(rou)(rou)光滑放到面(mian)(mian)(mian)板上像洗衣服一(yi)樣揉(rou)(rou)(rou)搓(cuo)，揉(rou)(rou)(rou)搓(cuo)出面(mian)(mian)(mian)筋(jin)能夠伸展就(jiu)可以(yi)，再(zai)把面(mian)(mian)(mian)團整理好放到盆中密封醒發2倍大。
3.黃彩椒切開(kai)剔出(chu)里面(mian)的白筋，切成(cheng)小塊(kuai)，綠(lv)彩椒切成(cheng)小塊(kuai)，胡蘿(luo)卜切成(cheng)小丁(ding)，香(xiang)腸切成(cheng)小丁(ding)，鍋中(zhong)水(shui)(shui)燒開(kai)，把胡蘿(luo)卜丁(ding)，黃彩椒，綠(lv)彩椒玉米(mi)粒分別倒入鍋中(zhong)焯(zhuo)一下水(shui)(shui)，焯(zhuo)1分鐘(zhong)撈出(chu)控干水(shui)(shui)份，再準(zhun)備(bei)125g芝(zhi)士。
4.面(mian)醒發好了，放到面(mian)板上(shang)(shang)用(yong)手(shou)揉搓排凈里(li)面(mian)的氣體，把面(mian)團從中(zhong)間(jian)切(qie)開(kai)，把其(qi)中(zhong)一個(ge)面(mian)團揉圓，我們再(zai)準備(bei)一個(ge)模具，底部刷油，放入整理(li)好的面(mian)團，用(yong)手(shou)均勻推(tui)開(kai)，邊緣略高出一些，面(mian)餅用(yong)叉(cha)子叉(cha)上(shang)(shang)小孔，蓋上(shang)(shang)保鮮膜二次(ci)醒發15分鐘，
5.餅坯二(er)次醒發好以后，餅坯表面刷油，再(zai)刷一(yi)層(ceng)(ceng)披薩醬(jiang)，撒上芝士(shi)碎。再(zai)撒上準備好的(de)配料，最(zui)上層(ceng)(ceng)再(zai)撒上一(yi)層(ceng)(ceng)芝士(shi)碎。
6.烤(kao)箱預熱190度放(fang)在中(zhong)下層，用(yong)上下火烤(kao)15分(fen)鐘，時間到(dao)取出(chu)來(lai)，我們的披(pi)薩(sa)就(jiu)做好了，是不是做法非常(chang)簡單，外(wai)酥(su)里軟，拉(la)絲很長(chang)。
這款(kuan)披薩(sa)做法簡單，很(hen)適(shi)合新手(shou)的朋友(you)，比(bi)較好(hao)(hao)操作(zuo)，不(bu)容易失(shi)敗(bai)，好(hao)(hao)吃(chi)(chi)又解饞(chan)，孩(hai)子(zi)們非常喜歡吃(chi)(chi)，喜歡你也試試吧。
