我用的(de)這個奶粉(fen)，應(ying)該(gai)隨便什么奶粉(fen)都可(ke)以的(de)
準備食材
準備一個(ge)不粘鍋(guo)，小火(huo)加熱把(ba)黃(huang)油融(rong)化，倒入棉花糖翻炒，直到完全(quan)融(rong)化；加入奶(nai)粉(fen)不停(ting)翻拌，直到奶(nai)粉(fen)完全(quan)融(rong)化；要(yao)做抹茶(cha)口味的(de)，把(ba)抹
燒一(yi)鍋(guo)熱水，把缽仔碗倒扣，讓水蒸(zheng)氣(qi)消毒一(yi)邊。
將三個雞蛋打入盆中
正宗(zong)的(de)奶(nai)酪(lao)(lao)干很(hen)硬的(de)，咬起(qi)來很(hen)費(fei)勁也沒有什么甜味(wei)，但是(shi)嚼久了會覺(jue)得(de)很(hen)香(xiang)，很(hen)多人都(dou)吃不慣，所(suo)以市場(chang)上(shang)賣的(de)袋包裝(zhuang)的(de)都(dou)是(shi)加了面粉和(he)糖的(de)。純奶(nai)酪(lao)(lao)
奶(nai)干的做法(fa)是(shi)將取(qu)出奶(nai)皮的牛奶(nai)盛(sheng)于桶(tong)內發酵，用(yong)布袋(dai)裝(zhuang)起吊晾，用(yong)馬尾(wei)或細線(xian)切成(cheng)片(pian)狀，置木板上晾曬數日即成(cheng)。
奶(nai)(nai)(nai)食品 奶(nai)(nai)(nai)食品主要以(yi)牛、羊、馬、駝(tuo)的(de)奶(nai)(nai)(nai)為原料。在(zai)牧區(qu)，以(yi)牛奶(nai)(nai)(nai)為上品，產用量較大(da)，羊奶(nai)(nai)(nai)次(ci)之(zhi)。用馬奶(nai)(nai)(nai)、駝(tuo)奶(nai)(nai)(nai)者少。產奶(nai)(nai)(nai)旺季，奶(nai)(nai)(nai)牛每天擠兩(liang)次(ci)。
10斤牛奶濃縮成1斤奶餅的(de)(de)鈣含量(liang)；豐富的(de)(de)維生素A和B，增(zeng)強免疫力，明目(mu)；富含乳(ru)酸菌，呵護(hu)您(nin)的(de)(de)腸道健(jian)康；膽固醇含量(liang)低，有(you)利(li)于心
奶(nai)(nai)干的做法(fa)是將取出(chu)奶(nai)(nai)皮的牛奶(nai)(nai)盛于(yu)桶內發酵，用布袋裝(zhuang)起(qi)吊晾，用馬尾(wei)或細線切成片狀，置(zhi)木板上晾曬數(shu)日即(ji)成。
