1、水蜜桃性熱而味甘酸，有滋補、補心、生津止渴、止渴、化滯、潤腸通便、解勞熱之作用
1、桃子性熱而味甘酸，有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效2、桃仁有祛瘀血、潤燥滑腸、鎮咳之功，可醫治瘀血障礙、閉經腹痛、高血壓和便秘3、碧桃（未成熟的小于桃）與茶葉同浸共泡作為飲品，有斂汗、止血之功，可醫治陰虛冷汗和咳血等癥。
1、選擇水蜜桃
一定是買硬的較生的桃子，如果熟的一煮就爛。自制蜜桃干的做法 步驟1如圖，切成一瓣瓣。自制蜜桃干的做法 步驟2
料處理：挑選新鮮成熟、無腐爛、無病蟲害的水蜜桃、樹莓，用清水清洗干凈，選用同品種、同色澤的水蜜桃、樹莓，提高了成品的品質，避免成品色澤雜亂；
挑選硬一些的桃子，太軟容易爛。買回來用清水洗兩遍，再用刷子刷干凈。我做的是不去皮的，所以要刷干凈。去皮的可以不用刷。用食用小蘇打水泡一泡，20斤桃子要用個桶洗，放了80克左右，量沒有規定。泡了蘇打水后過清水撈起，撒入細鹽，慢慢搓洗，整個桃子都好好給她洗個鹽浴，然后腌5～10分鐘左右。
準備一個密封袋
制作蜜桃干片的原材料有：新鮮桃子30克，白糖10克，蜂蜜80克。制作方法：桃子洗凈，分切兩半，去核后曬干。
一定是買硬的較生的桃子，如果熟的一煮就爛。自制蜜桃干的做法 步驟1如圖，切成一瓣瓣。自制蜜桃干的做法 步驟2
1、首先，我們先準備幾個一會兒要裝蜜桃醬的容器，在鍋里燒滿滿一鍋開水，把容器放到鍋里，用開水煮幾分鐘，這樣可以給容器消毒，保證衛生安全。
