1、首先，我們先準備幾個一會兒要裝蜜桃醬的容器，在鍋里燒滿滿一鍋開水，把容器放到鍋里，用開水煮幾分鐘，這樣可以給容器消毒，保證衛生安全。
2、拿出一個大盆，在盆里倒入純凈水，再放一些鹽，把脆毛桃放進鹽水里，讓鹽水浸泡一會兒，然后再把它的外皮洗干凈。
3、水蜜桃洗干凈之后，把外皮削掉，然后把水蜜桃的皮放在奶鍋里面。
4、水蜜桃去核之后切成蜜桃丁。不要切得太大塊也不要去太小，大小適中，這樣做成醬之后的口感是最好的。
5、檸檬我們只需要半個，把半個檸檬擠出檸檬汁，裝在小碗里備用。
6、把檸檬汁倒進桃子丁里，然后再倒入一些白糖。攪拌均勻之后放到冰箱冷藏里，讓它們腌制一個小時左右。
7、桃子皮中加入一些清水，開小火煮幾分鐘，等到清水變成粉色之后，就可以把桃皮撈出來，扔到垃圾桶里。這樣桃子皮的使命就結束了，接下來我們就要看桃丁的了。
8、從冰箱里把腌制好的桃子丁拿出來，倒進剛剛的奶鍋里。開中火煮開之后再轉成小火一點點慢慢地熬。
9、一直熬到蜜桃的水分被收干，變得濃稠，就可以把蜜桃丁盛出來，裝到剛剛洗好的容器里面了。大家看一下這樣制作出來的蜜桃醬是不是非常的漂亮呢，顏色粉紅粉紅的，看上去非常小清新。這樣一份果醬不管搭配什么都非常有食欲，看上去也很漂亮吧。
