1、水(shui)蜜桃性熱(re)而味甘酸，有滋補、補心、生(sheng)津(jin)止渴、止渴、化滯、潤腸通便、解勞熱(re)之作用
1、桃(tao)子(zi)性熱而味甘酸，有補(bu)益(yi)、補(bu)心、生津、解(jie)渴、消積、潤腸、解(jie)勞熱之(zhi)功效(xiao)2、桃(tao)仁有祛瘀血(xue)(xue)、潤燥滑(hua)腸、鎮咳之(zhi)功，可(ke)醫治瘀血(xue)(xue)障礙(ai)、閉經腹痛、高血(xue)(xue)壓和便(bian)秘3、碧桃(tao)（未成(cheng)熟的小于桃(tao)）與茶葉同浸共(gong)泡作為飲品，有斂汗、止(zhi)血(xue)(xue)之(zhi)功，可(ke)醫治陰虛冷汗和咳血(xue)(xue)等癥。
1、選擇水蜜桃
一(yi)(yi)定是買硬(ying)的(de)(de)較(jiao)生的(de)(de)桃(tao)(tao)子，如果熟(shu)的(de)(de)一(yi)(yi)煮就爛。自(zi)制蜜桃(tao)(tao)干(gan)的(de)(de)做(zuo)法(fa) 步(bu)驟1如圖(tu)，切成一(yi)(yi)瓣瓣。自(zi)制蜜桃(tao)(tao)干(gan)的(de)(de)做(zuo)法(fa) 步(bu)驟2
料(liao)處(chu)理(li)：挑選(xuan)新鮮成熟、無(wu)(wu)腐爛、無(wu)(wu)病(bing)蟲害(hai)的(de)水(shui)蜜(mi)桃(tao)、樹莓(mei)，用清水(shui)清洗干凈(jing)，選(xuan)用同(tong)品(pin)種、同(tong)色澤(ze)的(de)水(shui)蜜(mi)桃(tao)、樹莓(mei)，提高(gao)了成品(pin)的(de)品(pin)質，避免成品(pin)色澤(ze)雜亂；
挑選硬一些(xie)的(de)桃子(zi)，太軟容易爛。買(mai)回來用(yong)清(qing)水(shui)洗(xi)(xi)兩遍，再用(yong)刷(shua)子(zi)刷(shua)干凈。我做的(de)是不去皮(pi)(pi)的(de)，所以要(yao)刷(shua)干凈。去皮(pi)(pi)的(de)可以不用(yong)刷(shua)。用(yong)食用(yong)小蘇打(da)水(shui)泡(pao)一泡(pao)，20斤桃子(zi)要(yao)用(yong)個(ge)桶洗(xi)(xi)，放了80克左右，量(liang)沒有規(gui)定。泡(pao)了蘇打(da)水(shui)后(hou)過清(qing)水(shui)撈起，撒入細鹽，慢慢搓洗(xi)(xi)，整(zheng)個(ge)桃子(zi)都好(hao)好(hao)給她洗(xi)(xi)個(ge)鹽浴，然后(hou)腌5～10分(fen)鐘左右。
準備一個密封袋
制作蜜(mi)(mi)桃干片的原材料有：新鮮桃子30克(ke)，白糖10克(ke)，蜂蜜(mi)(mi)80克(ke)。制作方(fang)法：桃子洗凈，分切(qie)兩半，去核(he)后曬干。
一定是買硬的(de)較(jiao)生的(de)桃(tao)子，如(ru)果熟(shu)的(de)一煮就爛。自(zi)(zi)制蜜(mi)桃(tao)干(gan)的(de)做(zuo)法 步(bu)驟(zou)1如(ru)圖，切(qie)成(cheng)一瓣瓣。自(zi)(zi)制蜜(mi)桃(tao)干(gan)的(de)做(zuo)法 步(bu)驟(zou)2
1、首(shou)先(xian)，我(wo)們(men)先(xian)準(zhun)備幾個一會兒要裝蜜桃醬(jiang)的容器，在鍋(guo)(guo)里燒滿滿一鍋(guo)(guo)開水，把(ba)容器放到鍋(guo)(guo)里，用開水煮幾分(fen)鐘，這樣(yang)可以給容器消毒(du)，保證(zheng)衛(wei)生安全。
