今天給大家分享一個家常鹵蛋的做法，簡單快速好吃好做。首先準備雞蛋，家里就剩那么多了，先把雞蛋煮熟，雞蛋冷水下鍋，蓋開火以后煮5分鐘，雞蛋煮熟以后撈到涼水中過涼，這樣更方便去皮，過涼以后去皮備用。
剝好皮以后像這樣給他拿上花刀更方便入味。先這樣做好了。先把雞蛋腌一下，放適量的生抽足量的老抽，用刷子給它涂抹均勻，到一罐啤酒，然后腌制20分鐘，雞蛋腌好以后連同料汁一起倒入鍋中。
加入花椒、八角、香葉和干辣椒，蓋大火燒開以后煮10分鐘。今天我們的啤酒鹵雞蛋就做好了，把雞蛋撈出來裝盤開吃，煮熟以后再泡半個小時，口感會更加的好，更加入味。今天我們的啤酒鹵雞蛋就做好了，這樣做的雞蛋咸香可口，美味好吃，而且做法也是非常的簡單，有喜歡的朋友可以試一下。
