只用昆布做的素高湯，比一般的日式高湯口味清淡許多，適合煮鍋（尤其豆腐）。也可以直接喝。
前一陣朋友送了我一盒昆布卷，覺得甚是好吃啊，價格還不便宜，其實就是海帶里卷些東西唄，有卷魚籽的，有卷牛肉的，還有卷魚肉的。
工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸尺寸（大概15ml）需要數量貝殼意面（按食譜用1%鹽開水煮）200g
去日本時學到了這個昆布木魚花湯，一直作為我日式料理的高湯首選，燉菜，火鍋和涼拌菜都特別搭，一次可以做多點冷凍保存，比濃湯寶健康多了～～是否正宗不知道，反正美味？
昆布粉燉肉的做法
