“前一陣朋友送了我一盒昆布卷，覺得甚是好吃啊，價格還不便宜，其實就是海帶里卷些東西唄，有卷魚籽的，有卷牛肉的，還有卷魚肉的。
自己覺得不是很難，就想試著自己做，沒有買到魚籽，就用的牛肉，做出來的味道，當然和買的有出入，但是還是很好吃的，作為每頓飯的配菜很不錯的，作為下酒菜也不錯。”
食材明細
主料
海帶
適量
牛肉
適量
輔料
鹽
適量
味極鮮
適量
糖
適量
牛肉粉
適量
辣椒粉
適量
料酒
適量
蠔油
適量
咸鮮
口味
煮
工藝
半小時
耗時
普通
難度
昆布卷的做法步驟
1牛肉切成條狀。
2用少許料酒，耗油，腌制半小時左右。
3海帶切成5厘米左右寬的條狀。
4卷上牛肉條。
5盡量卷緊一些。
6鍋內放水，放入鹽，味級鮮，糖，牛肉粉或者雞精，辣椒粉，調味。
7放入卷好的海帶卷，大火燒開，小火煮悶煮30分鐘。
8連湯倒在碗里，放入冰箱浸泡一晚在吃更入味哦。
