根據澳媒報道稱，澳大利亞莫納什大學健康診所對1100名肝病患者進行了長時間的跟蹤調查發現，每天飲用2杯或更多咖啡可以有效減(jian)少肝臟疾病的發病率。

 據《時代(dai)報》報道，健康診所(suo)的肝(gan)病(bing)專家霍奇(qi)博(bo)士(shi)（Alex Hodge）本周(zhou)在舊(jiu)金山美國肝(gan)病(bing)研究協會（American Association for the Study of Liver Diseases）年(nian)會上公布了這一研究結果。“適量(liang)的咖啡可以減少(shao)肝(gan)臟損傷以及肝(gan)臟脂肪。”

研究人(ren)員稱，每天喝2杯咖啡(fei)可(ke)以(yi)將C型肝(gan)炎引(yin)起的破壞最(zui)多減少13%,每天喝4杯咖啡(fei)可(ke)以(yi)將脂肪肝(gan)的癥狀減少24%.脂肪肝(gan)是最(zui)常見的肝(gan)病，影響大(da)約40%的澳人(ren)。此外，該研究還發現，就算考慮了(le)其他風險因素(su)比如體重(zhong)、酗酒以(yi)及抽煙(yan)，咖啡(fei)也可(ke)以(yi)減輕患者的病情。

據報道，目前有600萬澳人(ren)被某(mou)種肝(gan)(gan)臟疾病(bing)所困擾，其中最常見的是脂(zhi)肪肝(gan)(gan)、B型肝(gan)(gan)炎(yan)(yan)和(he)C型肝(gan)(gan)炎(yan)(yan)。“C型肝(gan)(gan)炎(yan)(yan)病(bing)人(ren)成果最顯(xian)著，”霍奇在談及這一研究時說，“每天喝2杯或更(geng)多(duo)咖啡可以導(dao)致他們的肝(gan)(gan)臟疾病(bing)出(chu)現改(gai)善(shan)。”

有趣的(de)(de)(de)是，在(zai)分析喝茶對肝(gan)臟病(bing)人(ren)的(de)(de)(de)影響(xiang)時，霍奇并未(wei)發現同樣的(de)(de)(de)功效。研(yan)究并未(wei)弄(nong)清楚(chu)咖(ka)(ka)啡是如何幫助肝(gan)臟病(bing)人(ren)改善病(bing)情的(de)(de)(de)。“咖(ka)(ka)啡因肯定有某種(zhong)功效，但可能也有很多其(qi)他因素起到了作用，不止一個東西。”霍奇說。過去的(de)(de)(de)研(yan)究顯示咖(ka)(ka)啡對健康的(de)(de)(de)好處(chu)源自于咖(ka)(ka)啡因和其(qi)他另外一種(zhong)因素。霍奇說：“無咖(ka)(ka)啡因的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡也有一定功效，但沒有含咖(ka)(ka)啡因的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡那么大。”