| 芋頭 | 2個 |
| 海菜(大理洱海特產) | 2-3兩 |
| 食用油 | 少許 |
| 黑胡椒 | 少許 |
| 雞精 | 少許 |
| 鹽 | 少許 |
先把(ba)芋(yu)(yu)頭(tou)燉煮一(yi)下，可去(qu)皮直(zhi)接煮湯也可以先把(ba)芋(yu)(yu)頭(tou)蒸熟備用！
把洗好的(de)海菜(cai)洗干凈，可切(qie)到(dao)自己喜歡(huan)的(de)大小，把蒸好的(de)芋頭(tou)切(qie)片！
提(ti)前(qian)備(bei)好湯鍋，加入少許食用油，鹽，放(fang)入洗好的海菜和蒸(zheng)好的芋頭！
起鍋前放入雞精和黑(hei)胡椒(jiao)，注意黑(hei)胡椒(jiao)只(zhi)是提味不(bu)能放太多，一點點即可(ke)！這樣鮮美的海菜芋頭湯就(jiu)做(zuo)好(hao)了！如(ru)果(guo)有(you)機會到(dao)大理別忘(wang)了吃(chi)這個(ge)美食哦！云南的朋友(you)能買到(dao)食材也可(ke)以(yi)自(zi)己煮來吃(chi)！
其實海(hai)(hai)菜就是洱海(hai)(hai)里(li)面的一種植物！有點像是水藻或者海(hai)(hai)帶！
