蜂蜜柚子茶是很多朋友的最愛。蜂蜜柚子茶這些年的發展也是非常的快的,蜂蜜柚子 茶廣受消費者的喜歡,那么愛喝蜂蜜柚子茶的朋友你們會做嗎?那么下面讓我們來學 一下蜂蜜柚子茶的做法,趕快學起來吧。
蜂蜜柚子茶:《本草綱目》中說,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補 血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結 .柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品,長期食用還有美容之功效。
而蜂蜜有潤腸的作用。對于經常便秘、容易生暗瘡的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的 改善這些癥狀。蜂蜜柚子茶是極好的養生飲品。
1.
先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以 去掉柚子表皮的蠟質
2.
將柚子皮剝開,去掉柚子皮和柚子肉中間的白色部分,越薄越好,這樣做是為了減輕 苦味
3.
柚子皮改刀切成細絲,越細越好,放入淡鹽水中浸泡15分鐘
4.
鍋中放入水和冰糖,燒開后轉小火先煮一下柚子皮(柚子皮放入的量是柚子肉的四分 之一,這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受 了)
5.
煮柚子皮的同時,剝出柚子肉。柚子皮煮至有透明狀,再下入柚子肉和一起大火煮開 ,然后轉小火慢煮,不時地攪拌一下,.熬至粘稠
6.
關火,晾涼一下,溫熱時倒入蜂蜜,攪拌,裝瓶
7.
放進冰箱冷藏3天左右就可以了,時間越久味道越好