飯(fan)團(tuan)咖啡館吸引了年輕女(nv)性(xing)，以及(ji)(ji)通常不愿(yuan)意出入(ru)快(kuai)餐(can)店的(de)(de)中(zhong)年族群，他(ta)們對(dui)進(jin)入(ru)漢(han)堡包店趕(gan)到(dao)躊躇。這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)咖啡館提供(gong)(gong)了便利(li)(li)商(shang)(shang)(shang)店不可能提供(gong)(gong)的(de)(de)服務水(shui)(shui)平。例如，其中(zhong)部分餐(can)廳在顧(gu)客(ke)點(dian)完菜(cai)后，才(cai)親手制作新(xin)鮮的(de)(de)飯(fan)團(tuan)。 而(er)越(yue)來(lai)越(yue)多人(ren)希(xi)望飯(fan)團(tuan)里(li)面的(de)(de)餡料(liao)能有(you)不同(tong)的(de)(de)變化。百貨公(gong)司(si)地下樓(lou)層提供(gong)(gong)豐富(fu)的(de)(de)食(shi)物選(xuan)擇，對(dui)于美食(shi)家而(er)言簡直就(jiu)是天堂(tang)，只選(xuan)用(yong)(yong)好(hao)材料(liao)的(de)(de)飯(fan)團(tuan)，受到(dao)極大歡迎。這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)豪華餐(can)點(dian)使用(yong)(yong)了最高(gao)(gao)級的(de)(de)大米(mi)，而(er)且(qie)這(zhe)(zhe)(zhe)些(xie)大米(mi)直接來(lai)自產地。不僅如此，連用(yong)(yong)來(lai)烹(peng)調米(mi)飯(fan)的(de)(de)水(shui)(shui)也是經(jing)過(guo)特別挑選(xuan)，而(er)奢侈的(de)(de)餡兒，例如竹筍、芳(fang)香(xiang)的(de)(de)松茸菇以及(ji)(ji)螃(pang)蟹(xie)等，與那些(xie)用(yong)(yong)機器生產的(de)(de)飯(fan)團(tuan)完全不同(tong)，口味既(ji)實在又精(jing)致。便利(li)(li)商(shang)(shang)(shang)店同(tong)時也希(xi)望通過(guo)提供(gong)(gong)高(gao)(gao)質量(liang)的(de)(de)商(shang)(shang)(shang)品(pin)來(lai)吸引顧(gu)客(ke)。“7- 11”連鎖商(shang)(shang)(shang)店已經(jing)推出全新(xin)系列(lie)的(de)(de)美味飯(fan)團(tuan)，每一個售價大約為150 日元(yuan)(大約合人(ren)民(min)幣10元(yuan))，比起該連鎖商(shang)(shang)(shang)店標準版的(de)(de)飯(fan)團(tuan)還要貴一點(dian)，不過(guo)因是手工制造，而(er)且(qie)使用(yong)(yong)精(jing)選(xuan)的(de)(de)材料(liao)。種類(lei)包括將(jiang)米(mi)飯(fan)與海鯛，以及(ji)(ji)炭燒蘑菇一起烹(peng)煮。
