方便面也是許多消費者的鐘愛 ，食用方便又美味。但是，關于方便面的知識你都知道嗎?
方便面已經57歲啦!
前兩天，相信很多人都被“方便面生日快樂”的段子給刷了屏。1958年的8月20日，世界上第一包方便面——雞肉拉面正式誕生，并迅速風靡，至今已經成為了全球消費者最熟悉的食物。
不過，雖然每個人都堪稱“泡面達人”，品嘗過各式各樣的方便面產品。但是，下面這些關于方便面的科普和趣味小知識，你可不一定知道喲!
1、方便面為什么是彎彎曲曲的?
所有的方便面都是彎彎曲曲的，這又是為什么呢?主要有四個原因：一是彎曲的面條美觀有新意，具有“顏值”;二是為了節省空間，更加容易包裝且不易碎;三是彎曲可以增加摩擦力，用筷子和叉子更容易夾上來;四是彎曲的面條更容易帶上湯汁，入口更加滋潤美味。
2、方便面是炸熟的嗎?其實是蒸熟的!
很多人都把方便面歸類為“油炸食品”，認為它是炸熟的，其實它是蒸熟的。在方便面的制作工藝中，要先蒸后炸，在“蒸”的過程中，面餅已經熟透了。而“炸”只是為了讓方便面快速脫水，保證干脆而已。
3、方便面餅中的凹槽是做什么用的?
很多人都觀察到了這一現象，方便面餅是圓形的，兩邊高低不一樣，且中間有一個凹槽，這是做什么用的呢?原來，這個凹陷是為了方便煮面時放雞蛋，不容易破碎。
4、方便面為什么要泡三分鐘?
在方便面的包裝袋上，常常會標注：“開水泡3分鐘后，即可食用”。很多人都會認為，這是專業人員經過科學調研后得出的結論——泡3分鐘的方便面軟硬適中，最為美味。
其實不僅僅是這樣，“3分鐘”還是一個心理概念：“人們在面對美食時，如果等上3分鐘，肚子會更餓，吃起食物來會感覺更香。而如果等待的時間超過了5分鐘，人們會失去耐心，沮喪的心情也會影響到吃面時的體驗。”因此，安藤百福確定了泡面的3分鐘原則，被全世界的商家效仿。
5、最開始是奢侈品，有錢人才吃得起!
雖然如今方便面價格親民，很多人為了省錢，都會屯很多泡面作為早晚飯。不過，在方便面出現之初，這可是實打實的“奢侈品”!二戰后食物短缺，安藤百福推出的第一款雞肉味泡面，一包的售價就是一碗現煮烏冬的6倍，有錢人才能吃!
6 、別不信，方便面也能上天!
2005年，為了給日本太空人野口聰一登上發現號太空飛機，日本安藤百福打造出了適合帶到外太空食用的泡面，并取名為“Space Ram”，這款產品采取抽真空包裝，面條更細，湯汁非常濃稠，這是第一款被帶到太空食用的產品。
7、什么?方便面還有博物館?!
在日本，有一家CupNoodles Museum杯面博物館，用以向泡面發明者安藤百福和泡面的歷史進行致敬。此外，在博物館中，還設有一家“My CUPNOODLES Factory”的工廠，其中共有5460種口味組合，游客還能打造自己的泡面。
8、它在監獄最暢銷，囚犯們最愛調料包!
泡面是紐約雷克島監獄最暢銷的商品，一包售價35美分，獄警會為囚犯提供熱水沖泡。不過更多的時候，囚犯也會直接丟掉面餅，只拿里面的調料包，用湯料包來給監獄飯堂里淡而無味的食物調味。
9、“消耗量最大”的國家和“最愛吃泡面”的國家
泡面“消耗量最大”的國家是中國，這似乎很容易讓人理解，畢竟是人口大國，消費基礎雄厚。根據世界泡面協會的統計，2015年中國方便面消費量達到404.3億份，名列世界榜首。不過，要論起最愛吃泡面的國家，那估計就是韓國了，韓國對“拉面”的熱愛，從風靡亞洲的韓劇中，便可見一斑。
10、它是日本人最自豪的發明
日本對世界的貢獻良多，先進的電子科技、風靡全球的動漫文化、繁榮的游戲產業……但是，讓日本人最自豪的發明居然是這不起眼的泡面。日本人認為，這種食物不僅代表了“日本制造”，還從本土食品上升到了世界的層面，影響力非常大。
以上這些就是小編介紹的關于面餅為何是彎曲的為啥要泡3分鐘方便面的10個知識你未必都知道的內容，看完之后覺得小面餅里面也有大知識啊。
