方便面的搭配吃法有很多，這樣吃更加的營養美味，很多人都認為方便面沒有什么營 養，那是因為吃方便面的方法不對，那么方便怎樣吃更營養呢？下面為大家介紹一下 泡面蝦肉丸的做法。
原料：方便面一袋、蝦仁50克、豬肉餡100克、荸薺6個、蔥末2大勺
調料：淀粉一大勺、香油一小勺、方便面里的醬料包和調味包（喜歡什么味道的方便 面就可以用哪種口味的，想要鮮一點的可以用海鮮味道的。想要味道濃郁一點的可以 選用紅燒牛肉口味的）
點綴：泡面丸子上放的綠色香料是干香芹葉。盤子里擺盤用的葉子是西瓜皮
做法：
1.剛買的肉餡什么都不放先用筷子攪拌一下，讓松散的肉餡變得緊致。而且要記得不 要把所有的原料都放入后再攪拌，要每放一樣食材就攪拌均勻后再放下一種食材。先 放入兩大勺蔥末，之后攪拌，讓蔥末肉餡融合
2.將荸薺洗干凈后削皮切成細小的碎丁，放入肉餡中攪拌均勻。
3.將新鮮的蝦仁去皮挑去蝦線后用刀背剁餡，用刀背這樣剁的蝦茸會更有彈性。將處 理好的蝦茸放入肉餡中攪拌均勻。
4.把方便面包里的醬料包和調味粉包放到肉餡中。注意用量不用都放入，不然會很咸 .
5.在餡料里放入淀粉一大勺、香油一小勺來調味。
6.順著一個方向攪拌肉餡，讓肉餡上勁。
7.把泡面壓碎，用肉丸子在泡面渣里滾一圈沾滿方便面渣
