今天小編要給寶寶們美食啦，大家都知道著名的美食城市有廈門、西安、上海、北京、麗江、成都、武漢、南京、杭州、重慶。今天小編要給大家介紹的城市是重慶，相信重慶也是大家旅游吃小吃的首吧。重慶小吃一般都會比較辣，今天我們先詳細的了解一下陳麻花。
陳麻花在重慶是一個非常知名并且非常有特色小吃。在清朝末年的時候，古鎮的陳麻花憑借它獨特的制作方法和口味，在他們那邊傳播的非常好。而且人們都非常喜歡吃，它運用一些上等的工藝來制作而成，它具有非常香酥脆爽的特點。它屬于是椒鹽麻花，它的口味非常的純正，而且入口即化。它還是偏重慶的口味比較重，集中甜麻辣于一體，讓人吃了感覺回味無窮。蜜蜂麻花，它的口味也非常的純正，里面含有非常多的礦物質元素。
陳麻花的制作方法
陳麻花的制作步驟是非常簡單的。它主要是以面粉為食材，在面粉里添加一些佐料。根據自己的味道可以調制出八種不同口味的麻花，在面中放入一些不同口味的佐料之后。放入少量的水，把面揉成面團，然后把它切成一塊塊的面，把它搓成長條。然后在繼續搓，連續打三折，一扭即可。就可以放入鍋中炸，在放入鍋中的事件不可以太長。把麻花炸的口感正好就可以撈出。
陳麻花的由來
在很久以前，有一戶姓陳位農家夫婦，他們分別有三個孩子。這對夫婦為了自己的孩子可以吃上一點新鮮的飯菜，他們夫婦二人就給孩子們做了好幾種口味的麻花。當時其實制作步驟是很簡單的，這對夫婦問他們的三個孩子喜歡吃什么口味的，他們三個孩子分別叫出了很多種。之后，夫婦就決定每天給她們做一種口味，所以就有現在的八種口味，而且孩子們吃了還非常開心。由此才麻花就是這樣由來的，根據現在人們的口味，而他們慢慢研究，研究成出了更多的口味。
陳麻花的營養價值
陳麻花的營養價值非常高的。里面還有非常多的碳水化合物，還有含有大量的蛋白質，人們都知道蛋白質是對人體非常好的一種物質。陳麻花中還含有少量的油脂類、脂肪，如果減肥的女孩可以少吃一點。并且這種麻花中含有非常高的熱量，不易多吃，可以適量的吃一點，吃多了會導致一些腸胃消化不良的癥狀。
而且它還非常適合男女老少都可以吃，它的顏色是呈棕黃色的。它的質地是非常可口的，而且還非常的酥脆，老人吃的也非常好。陳麻花是不可以放太久的，因為它時間長了會沒有以前的那種味道。接下來是一定要記住，孕婦和高血脂糖尿病的人是不可以使用這種食物的。今天小編講的是重慶陳麻花你們學會了嗎？如果去重慶旅游的話，可以嘗試一下這種食物。還可以做給自己的家人吃，讓家人親手嘗到你的手藝。
