如何處理(li)臨(lin)期品(pin)，一直以來都是(shi)“老大(da)難”。有(you)的時候，一個月的業績很不錯(cuo)，但是(shi)清理(li)一下(xia)倉庫，或(huo)者終端要求退貨等(deng)，就會出(chu)現大(da)量(liang)的臨(lin)期產品(pin)，導致整(zheng)個月，甚至整(zheng)年(nian)的利潤都被(bei)拉(la)低(di)。但如果(guo)方式得(de)當(dang)，“臨(lin)期品(pin)”這個消極的概念或(huo)許可以成為產品(pin)打入市場的一枚棋子。
如何界定“臨期品”
食(shi)品保(bao)質(zhi)期為(wei)一年以上的，期滿之日前45天；
保質期(qi)為半年以上不足一年的(de)，期(qi)滿之日前(qian)20天；
保(bao)質期(qi)90天以上不足半年的，期(qi)滿之日(ri)前15天；
保(bao)質期(qi)30天(tian)以上(shang)不足(zu)90天(tian)的，期(qi)滿(man)之日前(qian)10天(tian)；
保質(zhi)期(qi)16天(tian)以上不足30天(tian)的，期(qi)滿之日前(qian)5天(tian)；
保質期(qi)(qi)少于15天的，期(qi)(qi)滿之日前1至4天。
出現(xian)臨期品的原因
①市(shi)場基(ji)礎(chu)薄(bo)弱(ruo)，消(xiao)費者(zhe)對(dui)(dui)于該品(pin)(pin)牌(pai)的(de)(de)認可(ke)度(du)不(bu)高，產品(pin)(pin)不(bu)動銷；②經銷商頻繁更換(huan)業務員，或(huo)者(zhe)對(dui)(dui)終(zhong)端產品(pin)(pin)不(bu)重視(shi)，只鋪(pu)貨(huo)(huo)不(bu)理(li)貨(huo)(huo)，導(dao)致終(zhong)端客(ke)戶退換(huan)貨(huo)(huo)的(de)(de)處理(li)不(bu)到位，給(gei)客(ke)戶留(liu)下了很不(bu)好(hao)的(de)(de)印象，進貨(huo)(huo)賣貨(huo)(huo)的(de)(de)積極性也大(da)打折扣；③價格體系不(bu)穩(wen)定，客(ke)戶低價囤貨(huo)(huo)但又(you)無法動銷，產品(pin)(pin)臨期了就要求退換(huan)，這(zhe)勢必會對(dui)(dui)經銷商造成很大(da)的(de)(de)壓力(li)。
如何處理(li)臨期品(pin)
分(fen)析了(le)原因后，我們(men)必須通(tong)過打好(hao)市場基礎(chu)，全面提升自身服務水平及管(guan)理：
01
首先，為了挽回(hui)在客戶心目(mu)中的形象，把之前(qian)遺(yi)留的退貨問題一次性解決掉，讓客戶看到(dao)自己的誠意(yi)，只有這樣，才能(neng)在彼此(ci)間建立起(qi)相互信任(ren)的合作關系。處理臨期的方(fang)式有：
①贈(zeng)品(pin)的應用：即用臨期商(shang)品(pin)捆綁臨期或正常商(shang)品(pin)進行銷售的方法。
②特價(jia)銷(xiao)(xiao)售：臨期商品(pin)降價(jia)或打折進行(xing)促進銷(xiao)(xiao)售，或將(jiang)兩瓶以上的產品(pin)綁在一起(qi)進行(xing)特價(jia)銷(xiao)(xiao)售。
③免費試飲：在社(she)區(qu)或(huo)者超(chao)市開展試飲和免費贈(zeng)送等活動，吸(xi)引消費人群，打開市場。
④特(te)殊(shu)陳列：在以上三種方法的基礎上，進(jin)行(xing)特(te)殊(shu)的陳列（如(ru)地堆、造(zao)型、手推(tui)車等），并積極叫賣，營造(zao)一種搶購的氛圍。
02
其次(ci)，加強對產(chan)品(pin)(pin)(pin)信息的(de)管(guan)理，合理規劃倉(cang)庫(ku)。將不同保質(zhi)期的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)，不同生(sheng)產(chan)日(ri)期的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)區分(fen)(fen)擺放(fang)。劃分(fen)(fen)好滯銷產(chan)品(pin)(pin)(pin)區域，將滯銷的(de)產(chan)品(pin)(pin)(pin)集(ji)(ji)中堆放(fang)，集(ji)(ji)中處理。避免新貨與舊貨混(hun)亂。垛位標注好產(chan)品(pin)(pin)(pin)的(de)生(sheng)產(chan)日(ri)期、保質(zhi)期，貨物做到先入先出。
①建(jian)立臨期(qi)(qi)產品(pin)(pin)自查制(zhi)度，定(ding)期(qi)(qi)對倉庫中產品(pin)(pin)日期(qi)(qi)、保質期(qi)(qi)進行(xing)自查，及時發現臨期(qi)(qi)產品(pin)(pin)，建(jian)表入冊，把產品(pin)(pin)堆放到指定(ding)的(de)臨期(qi)(qi)產品(pin)(pin)區域之(zhi)中，進行(xing)處理。
②建立臨(lin)期(qi)(qi)產品處(chu)理制(zhi)度，針(zhen)對產品的處(chu)理方法(fa)，銷(xiao)售程序，指派(pai)專(zhuan)人進行(xing)管(guan)理，及時(shi)處(chu)理臨(lin)期(qi)(qi)產品，避免出現過期(qi)(qi)產品。
③業務員(yuan)定期檢查終端產(chan)品(pin)銷售情況，檢查存貨。
03
最后，重新(xin)建立產(chan)品(pin)(pin)價(jia)(jia)格(ge)(ge)體(ti)系(xi)，執(zhi)行統一(yi)的(de)供貨價(jia)(jia)格(ge)(ge)。有(you)時候(hou)客(ke)戶(hu)說產(chan)品(pin)(pin)不好(hao)賣(mai)，問題并不是(shi)出在產(chan)品(pin)(pin)上，而是(shi)出在價(jia)(jia)格(ge)(ge)上。又(you)或者(zhe)產(chan)品(pin)(pin)市場竄貨，導致(zhi)價(jia)(jia)格(ge)(ge)體(ti)系(xi)混亂(luan)，市場價(jia)(jia)格(ge)(ge)不統一(yi)，在消費者(zhe)心里產(chan)品(pin)(pin)形(xing)象受損，購買(mai)的(de)積極性也會降低(di)。穩定產(chan)品(pin)(pin)價(jia)(jia)格(ge)(ge)不僅可(ke)以保證客(ke)戶(hu)和經銷商的(de)整(zheng)體(ti)利益(yi)，還能(neng)推動市場的(de)有(you)序(xu)穩定。
