近期(qi)，娃(wa)哈(ha)哈(ha)“六種乳(ru)(ru)(ru)酸(suan)菌”推出(chu)備受人們關(guan)注，當娃(wa)哈(ha)哈(ha)乳(ru)(ru)(ru)酸(suan)菌的(de)廣(guang)告出(chu)現在央(yang)視2套大(da)型求證欄目：“是真的(de)嗎？”角標(biao)位置時，冷喜(xi)劇般的(de)幽默碰撞讓人瞬間中記住了娃(wa)哈(ha)哈(ha)乳(ru)(ru)(ru)酸(suan)菌這(zhe)個剛剛上(shang)市的(de)新牌子。
發(fa)熱的數字游戲
玩數字(zi)這幾年不知道(dao)怎么這么流行(xing)：六個(ge)(ge)核(he)桃(tao)、六仁、七(qi)個(ge)(ge)核(he)桃(tao)，七(qi)大核(he)桃(tao)，九(jiu)(jiu)個(ge)(ge)核(he)桃(tao)，九(jiu)(jiu)朵(duo)玫(mei)瑰(gui)，玩數字(zi)還真得時尚的發熱。
中國的老百姓天生對數(shu)字(zi)挺迷信(xin)，消(xiao)費(fei)者(zhe)多是(shi)患有大(da)記憶懶惰癥狀，數(shu)字(zi)簡單易記，消(xiao)費(fei)者(zhe)不用費(fei)神去理解，雖然數(shu)字(zi)本身無意義，但是(shi)賦(fu)予(yu)在特定產(chan)品(pin)(pin)上之后(hou)，他(ta)就會似真似假的賦(fu)予(yu)了產(chan)品(pin)(pin)某(mou)種特性，給(gei)消(xiao)費(fei)者(zhe)造成(cheng)某(mou)種等級的邏輯(ji)印象，對產(chan)品(pin)(pin)產(chan)生信(xin)賴心理，從這個特點看，娃(wa)哈(ha)哈(ha)用數(shu)字(zi)來明示或者(zhe)暗示產(chan)品(pin)(pin)的其產(chan)品(pin)(pin)某(mou)種屬性，還是(shi)非常復合消(xiao)費(fei)心理學原理的。
靠數字起(qi)家的(de)(de)六(liu)個(ge)核桃一(yi)年(nian)能(neng)賣30個(ge)億(yi)，六(liu)仁(ren)核桃一(yi)年(nian)內(nei)銷售(shou)收成也(ye)有1個(ge)億(yi)，很(hen)多(duo)人對于(yu)娃(wa)哈(ha)哈(ha)的(de)(de)6中乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)(jun)不屑一(yi)顧(gu)，感覺娃(wa)哈(ha)哈(ha)不過(guo)是(shi)(shi)玩不了新招，數字游戲是(shi)(shi)老套(tao)路(lu)，不過(guo)老套(tao)路(lu)不代表不好，據說用(yong)了這(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)“6”的(de)(de)概念后，娃(wa)哈(ha)哈(ha)乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)(jun)在(zai)(zai)已經鋪貨的(de)(de)湖南銷售(shou)還算(suan)不錯(cuo)，并(bing)且有人說宗慶后準備今年(nian)將(jiang)這(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)單品(pin)(pin)賣6個(ge)億(yi)，盡(jin)管這(zhe)(zhe)(zhe)聽起(qi)來很(hen)邪乎，但(dan)是(shi)(shi)已經證實，娃(wa)哈(ha)哈(ha)2014年(nian)在(zai)(zai)央(yang)視的(de)(de)廣告(gao)預(yu)算(suan)也(ye)已經超過(guo)6個(ge)億(yi)，除(chu)了繼續推(tui)出(chu)品(pin)(pin)牌廣告(gao)以外，在(zai)(zai)新的(de)(de)一(yi)年(nian)，其主推(tui)的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)除(chu)了老產(chan)(chan)品(pin)(pin)AD鈣(gai)奶及一(yi)些茶飲(yin)料外，其最核心的(de)(de)新產(chan)(chan)品(pin)(pin)就(jiu)是(shi)(shi)這(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)以6種(zhong)乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)(jun)發(fa)酵為由頭的(de)(de)乳(ru)酸(suan)(suan)菌(jun)(jun)飲(yin)品(pin)(pin)。從將(jiang)這(zhe)(zhe)(zhe)個(ge)產(chan)(chan)品(pin)(pin)廣告(gao)嫁(jia)接到(dao)央(yang)視最具人氣的(de)(de)互動求證節目《是(shi)(shi)真的(de)(de)嗎？》，并(bing)且如此的(de)(de)豪賭的(de)(de)氣勢上(shang)看(kan)，宗慶后對于(yu)這(zhe)(zhe)(zhe)款產(chan)(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)重視程度可想而知。
6與72的(de)戰斗(dou)
將數字概念賦予(yu)在(zai)產品上的(de)手段(duan)不算新鮮，但是娃哈(ha)哈(ha)依然不避(bi)嫌的(de)使用這種舊招式，就一定有其內在(zai)的(de)道理(li)。
乳酸菌(jun)(jun)(jun)市場(chang)(chang)的(de)競爭激烈程度人所共知，說句(ju)實話，在乳酸菌(jun)(jun)(jun)飲料市場(chang)(chang)，娃哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)的(de)主打(da)益生(sheng)菌(jun)(jun)(jun)發酵的(de)產品(pin)營養性快線年銷售額達(da)200多(duo)億，娃哈(ha)(ha)哈(ha)(ha)爽歪歪年銷售也超(chao)過(guo)2億瓶，這個業(ye)績在飲品(pin)行(xing)業(ye)除了伊利能(neng)與之(zhi)抗(kang)衡外，其(qi)(qi)它(ta)尚(shang)無對手(shou)，但是(shi)(shi)有一(yi)點卻不能(neng)否認，其(qi)(qi)在增加腸胃(wei)健康的(de)益生(sheng)菌(jun)(jun)(jun)領域，尤其(qi)(qi)是(shi)(shi)活(huo)菌(jun)(jun)(jun)飲料市場(chang)(chang)，卻一(yi)直是(shi)(shi)短板。
乳酸菌發酵飲(yin)料(liao)(liao)實際分為活菌與(yu)死(si)菌兩種(zhong)，營(ying)養快線、與(yu)爽(shuang)歪(wai)歪(wai)，但毫無疑問，娃哈哈的倆個主力產品應該歸為非活菌飲(yin)料(liao)(liao)一類。
消(xiao)(xiao)費者(zhe)可能不知道活菌(jun)與非(fei)活菌(jun)的差異，但是營養(yang)學(xue)家卻會告訴人們，活菌(jun)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)的營養(yang)性要比死菌(jun)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)不知強多少倍。而從目前(qian)市場上看，活菌(jun)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)越來越呈現上升趨(qu)勢，并且逐漸被消(xiao)(xiao)費者(zhe)熟(shu)悉(xi)。所以，近(jin)年(nian)來推出真正有(you)益于腸道健康的活菌(jun)飲(yin)(yin)料(liao)(liao)越來越多，
當然，宗慶后在益(yi)生(sheng)菌(jun)市(shi)(shi)場的真正(zheng)對手(shou)，應(ying)該還是太子奶，除了其是發酵(jiao)型乳酸(suan)菌(jun)飲品(pin)的創始者以外(wai)，其在益(yi)生(sheng)菌(jun)乳酸(suan)菌(jun)飲品(pin)市(shi)(shi)場上的銷(xiao)售(shou)早已(yi)超過30億，
更(geng)重要(yao)的(de)(de)(de)(de)是太子奶董事長李途純早2014年早已推出了72次發酵，72道(dao)工序的(de)(de)(de)(de)乳(ru)酸菌新產品并且重新提起“每天(tian)喝(he)瓶太子奶，天(tian)天(tian)補充乳(ru)酸菌‘戰略。其要(yao)做乳(ru)酸菌飲料行業的(de)(de)(de)(de)龍頭的(de)(de)(de)(de)戰略已經(jing)顯露無(wu)疑。當然除(chu)了太子奶的(de)(de)(de)(de)兇險威(wei)脅(xie)迫在眼前之外(wai)蒙(meng)牛冠(guan)益乳(ru)、養(yang)樂多(duo)、美樂多(duo)，蒙(meng)牛、均瑤、樂活(huo)都(dou)早以占據了活(huo)菌乳(ru)酸菌飲料市場的(de)(de)(de)(de)接近一(yi)半的(de)(de)(de)(de)份額。
乳酸菌(jun)飲料這個市場新品(pin)類(lei)，各家企業都保(bao)持(chi)了相當的(de)(de)(de)增速。宗(zong)慶后(hou)應該不(bu)僅是看好其未(wei)來的(de)(de)(de)趨勢，更為重(zhong)要的(de)(de)(de)是其多年賴以創(chuang)利(li)的(de)(de)(de)主要產(chan)品(pin)營(ying)養快線、爽歪(wai)歪(wai)開始呈現品(pin)牌(pai)老(lao)化跡象(xiang)，一個突出(chu)表現是，其整體戰略(lve)是2012年營(ying)收目標是850億，實際只完成636億，2013年的(de)(de)(de)銷售額(e)同樣也低(di)于兩年前的(de)(de)(de)這個預期將近68億。
在(zai)傳統飲料市場(chang)，2005年代各品(pin)牌之(zhi)間拼(pin)(pin)(pin)(pin)得是(shi)包(bao)裝，看(kan)誰(shui)最(zui)拼(pin)(pin)(pin)(pin)搶眼，拼(pin)(pin)(pin)(pin)概念，看(kan)誰(shui)的(de)概念更(geng)有說(shuo)服(fu)力，2006年前后拼(pin)(pin)(pin)(pin)渠(qu)道，看(kan)誰(shui)的(de)網絡最(zui)健全最(zui)發達。2011年拼(pin)(pin)(pin)(pin)資金(jin)(jin)，看(kan)誰(shui)的(de)資金(jin)(jin)更(geng)雄厚，娃哈(ha)哈(ha)品(pin)來600億(yi)，太子(zi)奶拼(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)資金(jin)(jin)鏈斷(duan)裂。但(dan)(dan)是(shi)到了2012年，沒得拼(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)飲料市場(chang)像(xiang)無頭蒼蠅，亂撞。所以娃哈(ha)哈(ha)增速變慢，太子(zi)奶尋(xun)求重整旗鼓。沒得拼(pin)(pin)(pin)(pin)只能拼(pin)(pin)(pin)(pin)新(xin)產(chan)品(pin)，每(mei)家每(mei)年都以兩個甚至你(ni)數個的(de)新(xin)產(chan)品(pin)問世，但(dan)(dan)是(shi)娃哈(ha)哈(ha)去年能成功(gong)格瓦(wa)斯，但(dan)(dan)是(shi)在(zai)乳酸(suan)飲料市場(chang)無突破，太子(zi)奶去年推出花(hua)生奶，但(dan)(dan)是(shi)產(chan)品(pin)類(lei)別顯得太陳舊(jiu)，消(xiao)費者沒有新(xin)鮮感。
2014年(nian)沒(mei)得拼，就先拼拼乳酸(suan)菌飲品。誰都想(xiang)奪得先機，太子奶2013年(nian)底(di)太子奶祭(ji)出72道(dao)發酵工序的大旗，沒(mei)得新(xin)招的娃哈哈就拼6種(zhong)乳酸(suan)菌。
但(dan)是，太子奶行動似乎有些遲緩，娃哈哈卻把廣告推進了央視。
