每次遇到臨期產品的事,快消品經銷商就比較頭疼,這種商品在時間上已經不能再拖了,但是短時間內又解決不掉,最后只能低價處理掉,好不容易有點銷售額了,又被這些臨期產品拉了下去,所以快消品經銷商只要談到臨期產品就不想多說話。面對這種情況,接下來給大家整理了關于如何解決臨期產品的方法,希望能夠幫助經銷商們解決這個問題。
1、如何界定“臨期產品”
食品保質期為一年以上的,期滿之日前45天;保質期為半年以上不足一年的,期滿之日前20天;保質期90天以上不足半年的,期滿之日前15天;保質期30天以上不足90天的,期滿之日前10天;保質期16天以上不足30天的,期滿之日前5天;保質期少于15天的,期滿之日前1至4天。
2、出現臨期產品的原因
①市場基礎薄弱,消費者對于該品牌的認可度不高,產品不動銷;
②經銷商頻繁更換業務員,或者對終端產品不重視,只鋪貨不理貨,導致終端客戶退換貨的處理不到位,給客戶留下了很不好的印象,進貨賣貨的積極性也大打折扣;
③價格體系不穩定,客戶低價囤貨但又無法動銷,產品臨期了就要求退換,這勢必會對經銷商造成很大的壓力。
3、如何處理臨期產品
分析了原因后,我們必須通過打好市場基礎,全面提升自身服務水平及管理:
首先,為了挽回在客戶心目中的形象,把之前遺留的退貨問題一次性解決掉,讓客戶看到自己的誠意,只有這樣,才能在彼此間建立起相互信任的合作關系。處理臨期的方式有:
①贈品的應用:即用臨期商品捆綁臨期或正常商品進行銷售的方法。
②特價銷售:臨期商品降價或打折進行促進銷售,或將兩瓶以上的產品綁在一起進行特價銷售。
③免費品嘗:在社區或者超市開展試吃和免費贈送等活動,吸引消費人群,打開市場。
④特殊陳列:在以上三種方法的基礎上,進行特殊的陳列(如地堆、造型、手推車等),并積極叫賣,營造一種搶購的氛圍。
其次,加強對產品信息的管理,合理規劃倉庫。將不同保質期的產品,不同生產日期的產品區分擺放。劃分好滯銷產品區域,將滯銷的產品集中堆放,集中處理。避免新貨與舊貨混亂。垛位標注好產品的生產日期、保質期,貨物做到先入先出。
①建立臨期產品自查制度,定期對倉庫中產品日期、保質期進行自查,及時發現臨期產品,建表入冊,把產品堆放到指定的臨期產品區域之中,進行處理。
②建立臨期產品處理制度,針對產品的處理方法,銷售程序,指派專人進行管理,及時處理臨期產品,避免出現過期產品。
③業務員定期檢查終端產品銷售情況,檢查存貨。
最重要的一點來了,一定要建立統一的價格體系,因為價格混亂就會導致市場價格不統一,最后還會出現市場竄貨行為,所以一定要保證價格一致,讓每一個客戶都能保障他自己的利益,這樣產品在市場上才能穩定,如果沒有客戶退貨問題,那么臨期產品的存在就會減少。