現今人們消費水平的提高，促使消費者對于食品有了更多的需求，個性化及健康化需求逐漸涌現，對休閑食品企業也提出了更多的要求。在市場的考驗下，無論是線下實體銷售還是線上電商都出現了缺點，線下銷售早已被詬病良久，線上電商由于缺乏即時性、體驗性，再疊加當前線上引流成本的提高，互聯網紅利也在逐漸淡化。為了尋求解決方向，新零售理念應運而生，對現今存在的問題提出了切實可行的方案。
新零售模式以消費者需求為核心，線上、線下和物流三者深度結合，發揮線下銷售網絡的體驗優勢和線上電商的價格優勢，為消費者提供更加完善和便捷服務。由于食品行業的特殊性，新零售率先在食品領域嶄露頭角，首先進入新零售領域的以休閑食品企業為代表，重慶芝麻官便是一個典型。
作為新零售先鋒企業，芝麻官首先在線下實體銷售網絡中有著堅實的基礎，生長于重慶的食品企業立足線下，34年企業發展路上不斷擴大線下代理銷售網絡，如今產品遍布全國各大賣場、超市、便利店等場所，有著堅實的線下基礎。線上電商也成績不俗，2014年成立重慶芝麻官互聯網科技有限公司，引進阿里巴巴千萬級團隊構建電商網絡，成功搭建起橫跨23個主流平臺的線上網絡，在雙十一等電商購物節上取得耀眼成績。
線上+線下的組合，已經讓芝麻官成功踏足了新零售領域，隨后芝麻官總裁陳彥汐將新零售確定為企業下一階段的發展方向，開始逐漸深入新零售。除了不斷地擴展銷售渠道、連通線上線下銷售網絡、打通線上消費和線下消費之間的隔閡、深入與第三方電商平臺的合作，芝麻官還開始尋求資本支持，讓企業的新零售之路更加穩固。
除了銷售渠道，芝麻官企業本身在新零售模式上也有獨特優勢，作為一家以傳統零食為核心產品的企業，芝麻官的產品有著鮮明的品牌特色。另外，芝麻官擁有的原料、創新、生產、銷售、售后一整條生產鏈也是其他休閑食品企業所不能比擬的。現今的芝麻官開始深入物流渠道的合作與搭建，這也是新零售深入的必經之路。
芝麻官總裁陳彥汐認為，休閑食品行業中供應鏈、生產技術、銷售渠道、用戶體驗是發展要點，新零售概念融合了這些要點，對于企業的發展是正確的指導模式。陳總裁表示，芝麻官在未來也將始終堅持這條發展道路，穩抓食品經濟轉折點和休閑食品行業發展機遇，為后來企業提供更多探索經驗。
