如今，隨著國內人們對食品安全的逐漸重視，食品安全也逐漸受到了國內很多商家和政府的重視，對于乳業市場來說，雖然經歷了前幾年的震蕩之外，但是國內的乳品市場整體格局并未產生較大波動，國內的知名品牌如今的市場銷售依然是逐漸增長。
據有關數據顯示，在如今食品安全時有發生的情況下，國內眾多乳品企業紛紛以“安全”及“品質”為核心訴求，大量投放廣告，對其品牌修復和銷量提升起到了相當重要的作用。以伊利為例，其“三大黃金奶源帶”的廣告可見度在牛奶購買人群中已達62%;而在看這一廣告的人群中，74%以上的人記得杜爾伯特、呼倫貝爾或新疆天山是伊利的三個奶源地之一。而在此廣告投放的同期，伊利集團普通純奶、高端奶、功能純奶、花色奶及早餐奶等5大單品一季度漲幅均高于行業平均水平。這樣的結果表明，消費者對訴求產品品質的廣告更為敏感，在進行消費決策時，乳品企業良好的奶源優勢更易打動消費者。
據悉，目前的大部分乳品企業都將奶源建設視為發展的重點，力求通過奶源培育，提升整體的產品品質及企業形象。近些年來，伊利僅在內蒙古自治區就投資27億元，自建或合建牧場。與此同時，伊利還針對我國畜牧業的現實條件，摸索、推廣“奶聯社”這一被實踐證明行之有效的奶源基地建設模式。這一模式不僅將奶農、奶站和乳制品企業的利益相互聯系，大大降低了安全風險和運營成本，也使伊利等企業獲得了穩定可靠的優質奶源保障。乳品行業因而走上了以“精品奶源”和“科學管理”為標志的健康發展軌道。
