全球經濟增長持續放緩，我國經濟已從排浪式增長階段進入增速換擋、結構調整的調整期。在此背景下，2014年，我國酒行業也在深度調整中走過了第三個年頭。面對嚴峻的競爭環境，如何涅槃重生，挺過市場"寒冬"，已成為各類酒企，特別是白酒企業亟待破解的難題。
2014年年末的購物狂歡中，一線酒企官方旗艦店悉數加入，標志著白酒行業第一次整體加入互聯網營銷模式。而這些，僅僅是白酒酒企、酒商對整個白酒行業營銷渠道進行全新"布局"的亮點之一。可以預見，不斷探索嘗試新的模式、尋求多元化營銷渠道，注定是2015年酒類行業的"主題歌"。
酒類電商
重塑營銷新脈路
我國酒類電商大致經歷了三大階段，分別為"淘寶+個人"階段、"天貓+酒仙"階段以及"品牌商直接介入，線下渠道信息協同"階段。就目前情況來看，已經進入第三階段。與其他行業如家居、數碼、服裝等都經過了電商或行業巨頭的洗禮以及供應鏈優化的過程不同，酒業傳統的層層批發經銷的模式，對于其定價透明化十分不利。另外，傳統酒業的渠道—零售、餐飲和團購的價格不統一，導致消費者對其中某些渠道的產品產生質疑，影響行業的整體發展。
關于酒類電商平臺的發展前景，從開始到現在爭論就一直不眠不休，關鍵在于酒企會否從這些觀點中尋找適合自身未來發展的趨勢定位。通過酒仙網、中酒網、1919酒類直供等平臺商的不斷努力，我國酒類電商的發展已然超越了電商平臺最初級階段，全行業都進入了互聯網時代，但是不管是互聯網時代的電商，還是傳統行業的連鎖模式，消費者始終是這個行業的動力和焦點所在。
雖然目前來看，酒類電商占酒業全行業的銷售份額還很低，但其一舉一動已經能夠在酒業圈內掀起波瀾。"雙11"電商大戰平息沒多久，又傳來酒仙網與瀘州老窖聯合發布的網絡專銷產品"三人炫"84天銷售100萬瓶的消息。這個銷量，相當于一個中小規模酒廠一年的銷量。所以說，電商是一種趨勢，而且是一個不可逆轉的趨勢。消費者的消費趨勢改變得這么快，白酒行業還想讓"高利潤"時代去而復返，很不現實。所以，與其被動地去接受、被動地挨打，還不如主動去改變。
微信營銷
越"玩"越有"味道"
微信目前成為最為活躍的社交媒體平臺，按業界人士的說法，微信就是"強關系，弱媒體"。"朋友圈"的展示推廣、支付接口的對接、微店的推出，都讓微信平臺的商業化水到渠成。在微商時代，微信平臺之中圈層作用凸顯，社交與銷售相互融合，商業行為的信任背書由企業轉移到個體，產品口碑源于朋友，產品的體驗源于熟人、朋友。
2014年6月28日，在天貓取得不菲業績的青島啤酒，先聲奪人地宣布"青島啤酒官方商城"在微信上正式開業，成為首家進駐微信商城的啤酒企業。其實，當騰訊發布"微信支付對認證的服務號全面開放"這一消息僅3個月，青島啤酒就完成了從申請認證、平臺開發、貨品儲備到冷鏈物流等多方工作。另一有名的紅酒微商"微酒客"，從紅酒采購到入庫再到對外銷售的所有過程都十分嚴謹，保障了其所售紅酒的質量，為"微酒客"的火爆于市奠定了堅實的品質基礎。
白酒微商時代注定會馬上出現。但要"玩"好白酒微商，就必須明白：第一，微商不只是簡單地刷朋友圈，微商這個"微"字，不是微信的"微"，而是指移動互聯網以分鐘為計算單位的時間的碎片化，溝通的即時性和便捷性。微代表的是無孔不入，充分體現出移動互聯網的特性；第二，必須通過線下體驗才可以破解微商迷局，微商不是只做線上發圖和聊天，唯有線下的消費者體驗與線上推廣相結合，才能走的更遠、更快。
可以這么講，微商的特性為"人人經商"提供了可能，未來買賣關系倒置、互換乃至于不停流轉也成為常態。也正由于買賣角色不再固化，消費者與商家更容易從對方角度思考，移動互聯網條件下的圈層營銷，必然會迸發出更多的優勢，酒類微商，必將在"微"經濟時代的大背景下打開一個全新的酒類營銷渠道。
互動營銷
向消費者面對面服務
當下，酒行業也開始嘗試一種"互動營銷"。借助于網絡社區的影響力，借助于與粉絲的積極互動，酒企開始認真傾聽消費者的各種要求，進而來優化自己的產品，最大限度地滿足消費者合理的要求。在市場導向已經改變的情況下，這種做法無疑代表著酒業未來發展方向。其實，早在北京網商2013年年會上，著名經濟學家郎咸平在與酒仙網CEO郝鴻峰的圓桌對話時就曾表示，"與消費者保持良好的互動，將是未來酒類電商的巨大機會。"
過去，各類酒企過度依賴于經銷商階層，因為他們能夠實現產品的銷售。而在這個"消費者為王"的時代，關注消費者階層的意見反饋，才是最有價值的。當前，移動互聯網的快速發展，給了酒類行業與消費者直接溝通的機會，諸多酒企也開始需要考慮如何才能與消費者共創價值。在消費者主權的時代，消費者依據意愿和偏好選購所需的商品和服務，廠商要對消費者懷有一定的敬畏之心。當廠商以這種思維方式去運作時，未來，價值型酒類企業一定會贏得新一輪業績增長期。基于消費對酒業未來的決勝性意義，加強對消費者的酒水消費心理及行為研究，就能更好地從消費者的需求出發，生產出適合消費需求的酒水產品，從而贏得市場。在互動營銷模式中，消費者能夠與企業、運營商形成多種共同體驗的機會和條件，這種機會使得消費者能夠在互動中自由表達自身對產品、價格、促銷的態度，表達自己的各類需求，使得企業與消費者最后能夠融合在一起，更會使酒企逐漸轉變成為與終端顧客同步并進的"組織"，最終在"知己知彼"中達到"百戰百勝"。
就拿白酒企業來說，在"互動營銷"模式中，在加強了對消費者的白酒消費心理及行為研究后，就能更好地從消費者的需求出發，生產出適合消費者審美觀的白酒產品，賦予產品消費者所希望并需要的心理附加值，還能利用消費心理制定出有針對性、連續性的立體化心理營銷戰略，再加上渠道成員人性化的售前、售中及售后服務，定能使其各類白酒產品獲得青睞。
無論是經營模式上的創新，還是銷售方式上的創新，或者包裝、產品重新定位上的創新，都讓我們看到了酒企靈活的思維和高超的智慧。憑借著這股創新之風，酒行業一定能迎來另一片艷陽天。
