隨著我(wo)國(guo)人(ren)均(jun)生活水(shui)平的(de)不斷提高，大閘蟹(xie)漸(jian)漸(jian)的(de)步入老(lao)百姓的(de)餐桌上。那么問題(ti)來(lai)了，大閘蟹(xie)品牌哪家強？
2014年9月23日，25個(ge)互(hu)聯(lian)網大(da)(da)V（擁有(you)百萬粉(fen)絲(si)的草根(gen)明星）包括中國五大(da)(da)頂級品牌(pai)專(zhuan)家、鳳巢社社長梁洪軍，中國草根(gen)粉(fen)絲(si)之王周群超等齊聚陽(yang)澄(cheng)湖(hu)(hu)，參加(jia)了“周氏(shi)180大(da)(da)閘(zha)蟹品牌(pai)發布會”.這些大(da)(da)V的信(xin)息經(jing)過二次傳(chuan)播(bo)后(hou)輻射超2億人(ren)群， 大(da)(da)V與粉(fen)絲(si)一起共(gong)同(tong)見證了陽(yang)澄(cheng)湖(hu)(hu)最好的大(da)(da)閘(zha)蟹--周氏(shi)180.
據發布會已過(guo)去一段(duan)時間，“周氏(shi)(shi)180”大(da)閘蟹(xie)依然大(da)受(shou)追捧(peng)。記者走訪(fang)了多家陽澄湖(hu)(hu)大(da)閘蟹(xie)發現，“周氏(shi)(shi)180”的(de)大(da)閘蟹(xie)都是在(zai)陽澄湖(hu)(hu)中經過(guo)180天的(de)精(jing)養培育后才正(zheng)式(shi)出產。養殖基地位于陽澄湖(hu)(hu)資源繁殖保護區內，湖(hu)(hu)底水草茂盛(sheng)，野(ye)生(sheng)水生(sheng)物資源豐富(fu)，這保證了“周氏(shi)(shi)180”天然無(wu)公害，個個都是 青殼白(bai)肚，金爪黃毛的(de)“水中珍品”.另外，相對其(qi)他大(da)閘蟹(xie)，“周氏(shi)(shi)180”出產的(de)大(da)閘蟹(xie)除具有“養筋活(huo)血、清熱消食、滋肝(gan)補陰(yin)”等多種藥用(yong)價值外，還(huan)富(fu)含多種維生(sheng)素(su)。
如何辨別好的大(da)閘(zha)蟹(xie)一直是困擾著消費者(zhe)的難題(ti)，“周(zhou)氏(shi)180”負責人告訴(su)記者(zhe)區分大(da)閘(zha)蟹(xie)需注意以下兩點：首先(xian)是重(zhong)量方面，“周(zhou)氏(shi)180”養(yang)殖的大(da)閘(zha)蟹(xie)，個(ge)大(da)體肥(fei)，一般兩只(zhi)重(zhong)500克(ke)，大(da)者(zhe)重(zhong)300克(ke)以上，最大(da)者(zhe)可達500克(ke)；其次注意看大(da)閘(zha)蟹(xie)的外觀，“周(zhou)氏(shi)180”的正宗大(da)閘(zha)蟹(xie)每(mei)一只(zhi)都(dou)是青背、白肚(du)、金爪、黃毛，并且看上去十肢矯健，蟹(xie)肉豐滿，吃(chi)起來蟹(xie)肉微甜、殼薄(bo)易碎、蟹(xie)黃膏滿。
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