從狹小的臺灣市場向內地餐飲市場進發，這位從永和鎮走出來的老兵顯得有些興奮，甚至欲跟蒙牛搶生意。董(dong)事長林炳生不喜歡(huan)穿(chuan)西裝打(da)領(ling)帶。他最合意(yi)的行頭是(shi)一件深(shen)色的“龍迪”中式上(shang)衣(yi)搭配西褲。“這個牌(pai)子的老(lao)板，跟我是(shi)好(hao)朋友。要買衣(yi)服找我，可(ke)以打(da)五折(zhe)。”這個臺灣人的笑(xiao)聲透(tou)著幾(ji)分(fen)北方人的豪爽(shuang)。
永和豆漿林炳生
和大多(duo)數來(lai)自臺(tai)灣(wan)的餐飲老板一樣，從(cong)狹窄的臺(tai)灣(wan)島(dao)轉戰(zhan)大陸潛力巨(ju)大的餐飲市場(chang)，這(zhe)位從(cong)永和鎮走(zou)出來(lai)的老兵(bing)已(yi)經在快餐連(lian)鎖行業(ye)占有一席之(zhi)地。從(cong)1985年(nian)在臺(tai)灣(wan)注冊“永和豆漿”的商標至2007年(nian)底，永和豆漿的總店鋪數已(yi)有268家。
但在林炳生(sheng)看(kan)來，發展連鎖門店只是他事業計劃(hua)中(zhong)的(de)一(yi)部分，或者只是永和豆(dou)漿的(de)“一(yi)條腿”.接下(xia)來，這(zhe)個(ge)把永和豆(dou)漿一(yi)手做大的(de)臺灣老兵，不(bu)但將目標定(ding)在了“中(zhong)國快餐連鎖業第一(yi)品牌”,他還想和蒙牛(niu)較較勁。 “我(wo)們要(yao)分食(shi)它的(de)市場(chang)。”林炳生(sheng)勁頭十足地說道。
老兵做生意
關(guan)于(yu)永(yong)和豆漿(jiang)的創(chuang)業(ye)史，網絡(luo)上的報道有長(chang)長(chang)短(duan)短(duan)數十(shi)篇(pian)。而對于(yu)創(chuang)業(ye)時期(qi)的個(ge)中滋味，林炳生卻極少向人提起。
能從(cong)豆(dou)(dou)漿(jiang)中發現商機(ji)，得(de)益于(yu)林炳生(sheng)(sheng)的(de)(de)當兵(bing)經歷。50年代，臺灣的(de)(de)一些老兵(bing)退伍之(zhi)后，在臺灣永和鎮(zhen)以經營豆(dou)(dou)漿(jiang)鋪為生(sheng)(sheng)，逐漸形成一種地(di)方性的(de)(de)飲(yin)食文化(hua)，吸引(yin)了(le)不(bu)少各地(di)的(de)(de)消費(fei)者(zhe)。1985年，林炳生(sheng)(sheng)便以60萬的(de)(de)資金取得(de)永和豆(dou)(dou)漿(jiang)的(de)(de)注冊商標，起步(bu)做永和豆(dou)(dou)漿(jiang)的(de)(de)加盟連鎖生(sheng)(sheng)意。
“剛開(kai)始創業(ye)時(shi)，很累。剛開(kai)始有幾個創業(ye)伙伴，但是(shi)后來都(dou)離開(kai)了。離開(kai)的(de)原因就是(shi)覺得沒有希望。只(zhi)有我一(yi)個人堅(jian)持(chi)下(xia)來了。”林炳(bing)生(sheng)說。
在談及為何沒有(you)放棄(qi)時，林炳生稱，對創業初期的艱難，自(zi)己只能咬(yao)緊牙關。
家人的支持也給了(le)他莫(mo)大的動力(li)(li)。據(ju)林(lin)炳生(sheng)介(jie)紹，在剛創業時，現在的太太尚(shang)未(wei)過門。“我(wo)對她(ta)說，你(ni)要嫁給我(wo)，就(jiu)要做(zuo)這種(zhong)苦力(li)(li)，要是不(bu)能(neng)接受，現在還(huan)有（后(hou)悔的）機會。”他稱自己(ji)曾這樣跟妻子打趣(qu)。
堅(jian)持到底的(de)(de)決心(xin)，給林(lin)炳(bing)生帶(dai)來了事業(ye)上(shang)(shang)(shang)的(de)(de)回報(bao)。上(shang)(shang)(shang)個世紀(ji)90年代，永和豆(dou)漿(jiang)開始從臺(tai)灣(wan)拓展到大陸市場，在上(shang)(shang)(shang)海設立了永和豆(dou)漿(jiang)加盟總部(bu)及(ji)直營(ying)店(dian)。截至(zhi)2007年底，永和豆(dou)漿(jiang)的(de)(de)華南、華東(dong)、華北三(san)大總部(bu)成立，加盟連鎖店(dian)的(de)(de)數量，也發展到268家。在2008年的(de)(de)3月(yue)份(fen)，又將大連設為東(dong)北總部(bu)所在地(di)。
