教育是國家之根本，但是近年來，全球的學生用餐食品安全漏洞百出，這讓一些國家不得另辟蹊徑。日前，印度總理納倫德拉·莫迪政府為加強對學生營養午餐項目頗為重視。邀請的世界最大零食生產商美國百事可樂公司為此項目合作者。
22億美元資助午餐
印度食品加工工業部長哈爾西姆拉特·考爾·巴達爾26日說，政府希望百事幫忙研制有營養的加工食品，作為全印度的學校營養午餐。
美國彭博新聞社27日援引巴達爾的話說：“我建議他們研發健康且包含蛋白質的產品。大家現在生活節奏變快，如果這類產品推出，孩子們將極大受益。”
印度公辦學校的午餐包含米、面、蔬菜和雞蛋等食物，按照當地習慣烹制。莫迪政府本財年劃出大約1320億盧比（約合22億美元），資助學校營養午餐項目。
不過，營養午餐項目的最大敗筆在于腐敗和衛生不達標引起的食物中毒。去年，23名印度學生因食用遭殺蟲劑污染的飯菜死亡。
減少糖分含量
巴達爾要求百事首席執行官因德拉·努伊降低百事飲料的含糖量。世界衛生組織預測，到2015年，印度大約31%的成年男子體重將超重，這一數字在十年前為22%.
百事去年說，到2020年，百事將與合作伙伴投資3300億盧比（54.5億美元），在印度擴大生產和增加新產品。除碳酸飲料外，百事同樣在印度銷售果汁、薯片、煎炸食品和麥片。
